Eskerrak ez dira Ekialdeko Europan ospatzen, Ipar Amerikakoek egiten duten moduan (Kanada ere ospatzen da, baina urriaren bigarren astelehenean), baina opor horri lotutako otordu ugariak asko dira ekialdeko europarrek urte osoan zehar.
Afrikako amerikarrek eta erromesen inguruko afari bat ez izateaz gain, Ekialdeko Europako herrialde gehienek uzta motako jaialdi mota batzuk izaten dituzte edo "esker ona eman diote alkoholari". Ukrainako Obzhynky , Obzhinki errusiar, Dożynki polonieraz, Prachystaya bielorrusieraz, Dožínky txekieraz, eta abar. Juduek Tabernakletako edo Sukkot eta Shavuot jaiak dira eta uztak jaiak dira eta esker oneko bedeinkapenak eta Torahak jasotzeko aukera ematen dute.
Astindu ezazu gauzak pixka bat eta saiatu Ekialdeko Europako errezeta horietako bat zure Aurtengo festa egunean!
Root Vegetables Recipe - Russian Ragu iz Ovoshej Thorsten Suedfels / Getty Images Barazki erraldoi arruntak artean patatak, tipula, baratxuria, azenarioak eta beets. Beren lehengusuak ez diren hain glamourrak, baina berdin gozoak, nabarmentzen dira txipiroiak, rutabagak, perretxikoak eta apioa (apioa), eta Europako goi mahaietan agertzen dira, udazkenean eta neguan.
Krema alboko platera konbinatzen ditu kalabaza, tipula, krema garratza eta aneta. Ez da egunero ikusten duzun zerbait. Poloniako kalabazak naturalean oso gozoak dira. Zurea albo iluna bada, azukrea gehitu zaporea distira dezaten.
Joan hurrengo orrialderako ogia eta postre errezeta.