Frankfurteren edukia Estatu Batuetan legeak arautzen du. Ohiko txakurrak txerriki, behi edo txekorrek egiten dituzte. Eskuragarriak diren edo ez dira erabilgarriak eta% 30eko gantz eta% 10 gehitu daitezke ura. Barazkijaleentzat, tofu hot dogs daude.
Txakur txakurrak 2 hazbeteko (koktel wieners) bitartekoak dira kirol gertakarietan ezagunak diren oinez luze txakurrak ospatzeko. Txakur beroa ezagunena 6 hazbeteko luzera estandar normalean hamar paketeetan saldu ohi da.
Zuzenbidean araututako Hot Dog baldintzak
- Okela edo behi guztia : behi bakarra dauka soja-proteina edo esne lehorra, fillers solidoak gehituta.
- Kosher: behi guztiak, normalean baratxuriarekin ondua.
- Haragia: Txerri eta behi nahasketa bat, normalean% 40 txerri eta% 60 behirik gabeko fillers.
- Frankfurter: % 3.5ko betegarriek eta haragi konbinatuek egin dezakete.
Hot Dog Style Glosarioa
- Chicago txakurrak: mostaza horia, berde iluna, tipula gordinak , tomate xerra, apio gatza eta pepino hazia.
- Kansas City txakurrak: Sauerkraut eta esne gazta saldatuarekin sesamo hazien bun batean.
- New York City txakurrak: tipula lurrinez eta mostaza horia zurbileko saltsa.
- Coney Island txakurrak: Haragizko minak nahastuta.
- Southern slaw dogs: Coleslaw zerbitzatzen goian .
- Mahasti txakurrak: makila batean jartzen da, arrautza zuringoan eta frijituak.
- Tex-Mex txakurrak: salsa, Monterey Jack gazta, eta jalapeno txikituta.
- Txerriak mantak batean: gozogintza eta labean bilduta.
- Baltimore Frizzled: Split eta sakon frijitua.
- Lillies: Lilliputiansentzako laburra (Jonathan Swift eleberriaren Gulliver-en bidaietan ), gizonezkoen thumb-en tamainaz gain, normalean izeneko koktel-tamaina, eta normalean, saltsa batean ohizkoa izan zen.
Hot Dogs munduan zehar
Amerikako txakur beroaren ospea zabaldu da mundu osoan.
Errusia, non sosiska deitzen zaie , salmentak 122.000 dolarretakoak izan dira 1992an salmentan eta 70 milioi dolarreko gehiago 1996. urtean. Errusiarrek nahiago dute txakurrak zaintzea, beraz, Errusia esportatzen dutenek baratxuri gehiago eduki ohi dute.
Merkatua ere Txinan zabaltzen ari da, non Rouchang guztiz egositakoa eta hotzezkoa den plastiko gorriko plastiko gorrian bildutako plastiko gorrian bilduta dagoena, plastiko gorriz estaltzen duen poliki-poliki, apaingarririk gabeko makila batean kontsumitu edo berotzen den bitartean. Oraindik ez dago beste herrialde batek urteko 20 milioi belaunaldi baino gehiago kontsumitzen duten estatubatuarrarekin.