Perretxikoak harrigarriro antzekoak dira haragian zaporea eta ehundura egosten direnean, beraz veggie hanburgesak begetarianoentzako osagai ezin hobea da!
Begetarianoak, veganak eta glutenik gabeko onddo hanburgesak errezetak sor ditzakete nola zaporetsua den. Perretxikoak zapore eta ehundura ugari ematen dituzten bitartean, pinto babarrunak gain, veggie hanburgesa errezeta hau zuntz eta proteina altuetan egiten du. Ez da horietako asko, hori baino beste! Just frijitu guztia batera, patatak, beroa eta zerbitzatu bihurtu! Benetan ezin da gehiegi errazagoa izan, baina zerbait bilatzen ari bazara, errazagoa da nire veggie burger errezeta errazena bakailao beltz horietako lau osagai sinple eta salda apur bat besterik ez izatea .
Veggie burgers crumbly kezkatuta? Veggie hanburgesak egiten saiatu bazenuen eta haiekin borrokan ari bazara apur bat erortzen edo lehortzen eta lehortzen hasita, veggie hanburgesa perfektua egiteko aholku hauek ere ikusi nahi dituzu.
Onddo hanburgesa errezeta begetariano eta vegan eta glutenik gabekoa da.
Zer behar duzu?
- 1 koilaratxo canola olioa (edo landare olioa)
- 1 tipula txikia (zuria edo horia, diced)
- 1 baratxuri ale (xehatuta)
- 3 tipula berdeak (diced)
- 1/2 koilaratxo kuminoa
- 3/4 kopa perretxikoak (freskoa, txikituta diced)
- 1 15 oz. ezin pintatu babarrunak
- 1 koilaratxo perrexila
- gatza dastatzeko (itsas gatza edo kosher gatza beti da onena!)
- piper beltza dastatzeko
- 2 koilarakada olioa
Nola egin
- Lehenik eta behin, tipula zuri edo horia zuritu eta baratxuriak salteatu 3 eta 5 minututan, oliotan bigunak diren arte.
- Ondoren, gehitu tipula berdeak, komuna eta perretxikoak txikituta eta 5 minutuz egosten edo perretxikoak egosi arte. Olio pixka bat gehi dezakezu, behar izanez gero. Ezarri tipula eta perretxiko nahasketa alde batera.
- Ondoren, erabili besaulki edo patatxina babarrunak birrintzeko ondo garbitu arte. Gainera, elikagai-prozesadore batean pultsa ditzakezu leunagoak izan arte.
- Ontzi handi batean, tipula eta perretxiko nahasketa gehitu bexamelarekin eta gehitu perrexila, gatza eta piperra. Ziurtatu osagaiak ondo konbinatzen direla.
- Forma ezazu nahasketa hazbeteko lodierako lodiera batean. Nahastu egiten badituzu, erortzen zaizkizu, baina lodiak egiten badituzu, zailagoa izango da modu guztiak prestatzea.
- Bi koilarakada olioz berotu eta patty bakoitza prestatzeko veggie hanburgesak egin arte, 3 minutu inguru alde bakoitzean. Barazki parrillan ere erabili ahal izango duzu zure veggie hanburgesak parrillan baduzu. Tipula eta perretxiko zaporea bikaina da plantxan.
Etxeko veggie hanburgesak egitea gustatzen bazaizu, begiratu veggie hanburgesa errezeta errazik onenak , TVP pikantea veggie haurtxoak , eta inoiz baino errazena Black Bean Veggie Burgers (hemengo garai guztietako errezeta begetariano ezagunenetako bat). TheSpruce-n). Gozatu!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 313 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 107 mg |
| karbohidratoak | 55 g |
| Fiber dietetikoa | 15 g |
| Protein | 18 g |