Vegan couscous entsalada (edo couscous pilaf) plater batean otordu osasuntsua da. Lasterbide gutxi batzuei esker, minutu batzuk prestatu behar dira, asteburuko lanpetuta egiteko aproposa dena.
Errezeta barazki freskoak biltzen ditu, artoa, tomatea eta piper berdea barne. Zaporea lortzeko, erabili zure gogoko salsa eta babarrun alkoholdunak proteina sinple eta zaporetsuetarako erabiltzen dira. Plater koloretsu eta elikagarri honek benetan bazkari edo afari osoa dauka.
Zoriontsu ere izango duzu errezeta gantz gutxikoa dela eta oso kaloria gutxi duela. Ez hori bakarrik, osagai guztiak merkean daude. Zer gehiago eskatu duzu?
Zer behar duzu?
- 1 (10 onun) pakete kusko
- 1/2 koilarakada landare olioa (edo oliba olioa)
- 1 (12 ontza) giltzurrunetako babarrunak (edo babarrun beltzak, garagardoak, garbitu eta xukatu)
- 3/4 Kopako tomatea (freskoa, txikitua)
- 3/4 Kopako salsa (erositako edo etxekoa)
- 1/3 koilaratxo kernel (freskoa, ontziratua edo izoztuarekin eta xehatuta)
- 1/4 Kopako berdeko kanpai piperra (txikituta)
- 1/2 koilaratxo kuminoa
Nola egin
- Koskooa prestatu pakete norabidearen arabera 1/2 koilarakada landare olioa erabiliz. Onartu hozten.
- Transferitu kusko nahasketa ontziari.
- Gehitu gainerako osagaiak eta ondo nahastu.
- 1 eta 2 ordu bitarteko frijituak.
aldakuntzak
Glutenik gabeko errezeta hau behar baduzu, quinoa kosakoa trukatu dezakezu. Horrek ondo egiten du lan, batez ere quinoa bazterreko sorta bat eskuan baduzue.
Azkar aurkituko dituzu vegan kus kuku entsalada egiteko modu asko daude.
Errezeta honek salsa delako atsegina eta goxoa badu ere, agian zerbait apur bat beste bazkari bat probatu nahi baduzu. Erabili errezeta horiek inspirazio iturri gisa zure entsaladak egiteko.
- Txokolatearekin entsalada koskoa - Errezeta honek osagai zerrenda luzeak ditu, baina nahiko ohikoa da. Piperrak, tipula berdeak, Dijon ziapea eta limoi zopa beharko dituzu, txipiroiak (edo garbanzo babarrunak, nahiago baduzu).
- Erraza Vegetarian Couscous Entsalada - Beste errezeta erraz bat, honek osagai berberak behar ditu, nahiz eta tomateak, baratxuriak eta koilarakada entsalada bihurtu.
- Vegan Israelgo Entsalada Pearl Couscous-ekin: entsalada freskoa, kosako bertsio txikia, Israelgo edo perla kuskoinoa bezala ezagutzen dena, oso erraza da. Arrozagoa da pixka bat eta barazki freskoak nahasten ditu primeran.
- Vegan Couscous Bell Peppers beteak - ideia oso dibertigarri baterako prest? Hartu kuskulu entsalada hori eta kanpai piper guztietatik bota. Green, gorri edo horia ... aukeratu nahi dituzun piperrak eta gozatu plater koloretsu eta osasuntsua.