Txerri txuleta hauek tomateak eta ongailuak erraz frijitu ohi dira plater nagusi sinple batez gozatzeko. Zapore konbinazioen beste abiapuntua ere bada.
Txipiroi xerra xehatua sinplea da, eta oso erraza da prestatzea eta egostea. Txuleta bikainak dira arroz egosi beroarekin zerbitzatzen edo patatak edo arroz pilaf zerbitzatzeko.
Txerri txuletak ere aldakorrak dira, eta horiek Kremlin edo Cajun-eko ongailurekin eta tomateez egosi ditzakezu edo chili-style tomateak eta chili-hautsa gehitu Tex-Mex txuletak egiteko. Gehitu albahaka eta baratxuri italiar estiloa. Errezeta azpian iradokizun gehiago aurkituko dituzu.
Txingarretan esnegain tipiko hau errezeta honen antzekoa da, baina labean labean arrozarekin.
Zer behar duzu?
- 4 eta 6 sorbalda txerri txuletak
- 2 koilarakada
- oliba olio birjina estra
- 2 koilarakada tipula txikituta
- 1 kanpai piper berdea (eraztunak edo txikituta)
- 1 laranja (14,5 onun) tomateak diced zukua
- 1 koilaratxo kosher gatza
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- Aukerakoa: arroz egosi, fideoak edo patatak (zerbitzatzeko)
Nola egin
- Zartagin handi edo zartagin handi bat berotzen da. Gehitu olioa zartaginean eta jarri txerri txuletak, bi aldeetan marroi eginez; koipe gehiegizko drainatzea. Gehitu tipula, piper berdea eta tomatea. Denbora gatza eta piperra.
- Estali zartagina eta berotu baxua. Jarraitu sukaldaritza 45 minutu inguru eta 1 ordu, edo txerri txuletak oso samurra arte.
- Txuletak kendu eta prestatu bazkari edo platera beroa egosi arroz beroarekin, fideoak edo patatak erdian, nahi izanez gero.
4 eta 6 urte bitartekoentzat.
Ikusi haragiaren tenperaturen taula eta sukaldeko aholkuak
Adituen Aholkuak eta Aldakuntza Iradokizunak
- Pork sorbalda txuletak sukaldaritza luzea eta motela da. Txuleta txuleta edo saiheskia txuleta ordezkatuz gero, minutu gutxi barru 20 minutu inguru murriztu.
- Saltsa gehigarrira, gehitu tomate saltsa txikia (8 oz).
- Cajun edo Creole-Style Txerri txuletak : tipula 1/4 kopa handitu eta 1/4 koilaratxo txikitutako apioa gehitu. Orburuak tomateak birrindu eta gatza kremularekin nahastu. Gustatu eta gehitu gatza gehiago, beharrezkoa denean.
- Tex-Mex Txerri txuletak : Orburuak tomateak tomateak edo tomateak piper berdeekin ordeztu eta gehitu 1 koilaratxo koilaratxo hautsa eta komandoa. Gehitu beroak edo epelak chili piperrak beroarekin eta babarrunekin eta estilo mexikarraren arrozarekin .
- Italiako txerri txuleta tipula: Gehitu 1 bat xehatuta baratxuri tipula eta piper berdea batera eta gehitu 1/2 koilaratxo hosto lehorrak albahaka.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 323 |
| Fat guztira | 20 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 89 mg |
| Sodio | 468 mg |
| karbohidratoak | 5 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 30 g |