Udako squash patties hauek erraz prestatzen dira, eta udako squash edo kalabazin horia egin daitezke.
Zer behar duzu?
- 1 koilarakada
- oliba olio birjina estra
- 2 cups birrindua horia squash
- 1/4 kopa
- irina autozenteak
- 1/3 kopa
- artzaintza autozentrikoa
- 1 tipula txikia, txikituta
- 1 arrautza handi, irabiatua
- 1/8 koilaratxo piper beltza
- gatza, dastatzeko
Nola egin
- Oliba olioa berotu bero ertain eta ertaineko zartagin astun batean.
- Nahasketa katilu batean, irina birrindua, artoa, fin-fin txikitutako tipula, arrautza irabiatua eta piper beltza.
- Koilara ezazu squash nahasketa zartagin beroan, 2 koilarakada inguru egosi squash patty bakoitzeko. Egosi, erdiraino pasatzen, edo patties urre kolorekoak bi aldeetan. Paper eskuoihalak xukatu eta gatz pixka batekin hautseztatu.
- Jarri applesauce, krema garratza, jogurt grekoa edo fruta freskoa salsa edo tomatearekin.
- Gatz pixka batekin hautseztatu.
- Suziaren oharra: asko gustatzen zait! Batzuetan kurruskari errealak egiten ditut, beste batzuetan patata krepe bezala egiten dut eta applesauce haiekin.
Aldakuntzak:
- Gehitu piper gorria edo berdea piper fin-fin txikitutako koilarakada squash nahasketarako.
- Gehitu txikitutako perrexil freskoa kolore eta zapore gehigarrietarako.
- Gehitu 1/4 cup cheddar gazta birrindu edo parmesano birrindua gazta koilarakada pare bat.
- Nahastu 1/2 koilaratxoa oregano edo italiar nahasketa nahasketa eta patties zerbitzatu marinara edo prestatutako espagetiak saltsarekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 269 |
| Fat guztira | 13 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 226 mg |
| Sodio | 518 mg |
| karbohidratoak | 27 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 11 g |