Joko-gauean txakur handia edo edozein cookout zaharra. Errezeta hau ez da bihotz apaletik eta etxeko gazta saltsa eskatzen du, zure gustura doitzeko.
Zer behar duzu?
- 6 behi hot dogs
- 6 zerrendatan hirugiharra
- 6 hot dog buns
- Gazta Sauce:
- 1/2 gurina gabeko gurina
- 2 koilarakada irina
- 1 1/2/2 cups cheddar gazta (zorrotz)
- 1 1/4 cups esnea
- 3 koilarakada ozpinarekin (diced)
- 1 koilaratxo mostaza hautsa
- 1/2 koilaratxo tipula hautsa
- 1/2 koilaratxo gatza
- 3 eta 4 marratxo saltsa beroa
Nola egin
- Kazola batean, gurina urtu eta irina gehitu, ondo irabiatuz. 1-2 minutu inguru egosi.
- Gehitu esnea 1/2 kopa / 120 ml aldi berean nahasketa whisking elkarrekin.
- Gehitu gazta eta osagai guztiak izan ezik, jalapenos. Batean lodi eta urtu arte. Prozesu honek 8-10 minutu inguru behar ditu guztira.
- Behin gazta saltsa lodi koherentzia lortu ondoren, gehitu jalapenos eta nahastu.
- Mantendu gazta saltsa giro beroan beroa txakurrak egosi arte.
- Preheat the grill for medium-high heat.
- Bete txakur bero bakoitza hirugihar tanta batekin. Baliteke hirugiharra moztu behar izatea.
- Jarri txokolate beroak platerera eta egosi 8 minutuz; noizean behin txakur beroa egosi arte eta hirugiharra ona eta freskoa da.
- Kendu beroa, jarri beroa txakur bero edo deli bun batean, goxoa gazta saltsarekin eta zerbitzatu.