Txekoslovakiar shortbread bar cookie errezeta hau cukrovi bat izango litzateke (edozein motatako gozokiak edo gozogintzarako termino orokorra) eta susenky bat (cookie bat, shortbread eta galletak ingelesez erabiltzen duten hitza. Txekiar Gabonetako cookieak vánoční cukrovi gisa ezagutzen dira .
Errezeta hau eman zidan 70eko hamarkadaren hasieran, Txekiar emakume bikain batek. Edonork badirudi baina ez almendra-marrubi-aurkezpen batekin. Almendra, oso gozoa den arren, orea aberastea mozten du. Errezeta hau behin betiko festa tamaina da, baina erdia moztu daiteke kalitate gabe.
Errezeta honek 4 arrautza gorringo deitzen ditu, beraz , berrerabili arrautza zuringoak izoztu eta horiek sobratu den arrautza errezeta zuriak erabiltzeko gorde.
Konparatu Shortbread Hungariako Errezeta honekin Shortbread txekiarra.
Txekiar bar cookieen argazki handiago bat dago hemen.
Zer behar duzu?
- 1 libera (2 edalontzi edo 4 makila) gurina (leundua)
- 2 cups azukre
- 4 gela-tenperatura handiko arrautza gorringoak
- 4 xerra helburuetarako irina
- 2 cups txikitutako intxaurrak (edo pecans)
- 1 (8-12 ontzun) edukiontzi almendra itsatsi (ez marmipan)
- 1 (12 ontz) edukiontzi marrubi pastel betegarria
- Garnish: gozogileen azukrea
Nola egin
- 325 graduko labea. Katilu handi batean, krema 1 libera (2 cups) gurina eta 2 edalontzi azukre leundu arte argia eta fluffy arte. Gehitu 4 gela-tenperatura handiko arrautza gorringoak eta ondo nahastu. Gehitu 4 cups irina xehatuta eta 2 cups txikitutako intxaurrak edo pecans eta nahastu ondo sartu arte.
- Zatitu orea erdian. Itzulbiratu plastikozko erdia eta izozkailua jarri oinarrian.
- Eskuak apur bat zurituarekin, oratu gainerako orea 15 1/2 hazbeteko 10 1/2 hazbeteko gelatina pan batean sartu arte. Eskuak moztu berriro behar izanez gero, ore hatzekin itsasten hasten bazara.
- Zabaldu almendra itsatsi azalera gainetik 1/4 hazbeteko ertzetan. Marrubizko betegarriarekin eta era berean zabalduz.
- Kendu orea izozkailutik eta uniformeki bete betegarria gainazal osoan zehar. Bake 45 minutu 1 ordu edo urrezko marroia arte. Cool 10 minutu alanbre rack batean.
- Oraindik oraindik zartaginean eta oraindik bero dagoenean, 9 errenkada horizontal eta 6 errenkada bertikal (54 bar) egiteko moztu. Hozten guztiz zartaginean. Hautsez gozogileen azukrea eta transferitzeko tabernak paper-edalontziak eta erretilu eder bat. Garbitu ondo estalitako bazterrak.
Gehiago Txekiar Cookie Errezetak
- Txeki Pirouette Cookies Errezeta
- Txekiar zuri-zuriak Errezeta
- Moravian Spice Cookies Errezeta
- Txeki Koko Balls Cookies Errezeta
- Txekiar Carpenter en Curls Cookieak Errezeta
- Txekiar Gingerbread Cookies Errezeta
- Txeki Jam-Cookies beteak Errezeta
- Txekiar Bear Paws Cookies Errezeta
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 158 |
| Fat guztira | 12 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 35 mg |
| Sodio | 34 mg |
| karbohidratoak | 12 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |