Txekiar zuri-beltzezko cookieak edo linecke testo dvoubarevne (lih-NETS-keh TAYS-toh dvaw-oo-bah-RREV-nay) errezeta erraz hau zavitky (pinwheel), sachovnice (checkerboard), kolecka s obrouckou (gurpila), rey ze cytr pruhu (plaza), eta salam (salami) forma.
Cookie gozoak hauek maiz egiten dira Gabonetan, vanocni cukrovi (vah-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee) edo Gabonetako gozokiak barne. Argiak ematen dituzte ertzak inguruan marroi apur bat uzten badute. Hona hemen argazki zuri-beltzezko argazki gehiago. Eta hemen nola checkerboards egiteko .
Zer behar duzu?
- 8 ounces gurina (2 makila, leundua)
- 3/4 Kopako azukrea
- 1 arrautza handi
- 1 1/2 koilarakada bainila
- 2 1/2 cups irina (helburu guztiak)
- 2 koilarakada kakao hautsa
Nola egin
- Katilu handi batean, krema gurina eta azukrea argia eta fluffy arte. Gehitu arrautza eta bainila eta ondo nahastu. Gehitu irina eta orea irabiatu. Zatitu orea erdian eta nahastu kakao hautsa ore erdian.
- Argizaria edo pergamino paperaren artean berehala jar dezakezu, baina hozten da zerrendatan gehiago moztu aurretik.
Checkerboard Cookie-ak: Argibideak edo pergamino-papera arteko ore zati bakoitza zabaldu 1/2 inch-ko lodiera duen laukizuzen batean.
Orratz orea gainazal lauan 30 minutuz edo ebaketa errazago egiteko. Ebaki angeluzuzen bakoitza horizontalki 1/2-inch-wide zerrendatan. Lay zerrendako argizari edo pergamino paperezko 5 koloretako zerrendatan jarri, bata bestearengandik ukitzen duten bitartean. Ondoren, lehenengo geruzaren gainean, jarri geruzaren bigarren geruza, koloreak txandakatuz eta ondoren hirugarren geruza koloreak txandakatuz (laugarren geruza gehitu dezakezu nahi izanez gero). Itzulbiratu plastikozko itzulbiratuan eta hoztu 2 eta 3 ordu bitartean. 350 graduko labea. Xerra 1/4 hazbeteko cookieetan eta jarri pergamino-lerrokatuta gozogintza zartagin batean eta 10-15 minutu labean.
Pinwheel Cookies-ak: Argibideak edo pergamino-papera arteko ore zati bakoitza zatitu 1 / 8- 1/4 hazbeteko laukizuzen batean. Arrautza labean laukizuzen bat zuritu. Konposatu orekako laukizuzen koloredun kolorea gora eta behera. Itzulbiratu plastikozko itzulbiratuan eta hoztu 2 eta 3 ordu bitartean. 350 graduko labea. Xerra 1/4 hazbeteko cookieetan eta jarri pergamino-lerrokatuta gozogintza zartagin batean eta 10-15 minutu labean.
Gurpileko Cookieei buruz: Argizari edo pergamino paper gainean, zilindro 1 hazbeteko lodiera batean argia edo iluna piztu. Irauli koloreko 1/4 hazbeteko lodiera kontrastatua. Arrautza arin frijitu eta orea zilindroan biltzeko. Itzulbiratu plastikozko itzulbiratuan eta hoztu 2 eta 3 ordu bitartean. 350 graduko labea. Xerra 1/4 hazbeteko cookieetan eta jarri pergamino-lerrokatuta gozogintza zartagin batean eta 10-15 minutu labean.
Cookie plazak: Argizari edo pergamino paperaren arteko ore zati bakoitza laukizuzeneko 3/4 hazbeteko lodierarean sartu.
Orratz orea gainazal lauan 30 minutuz edo ebaketa errazago egiteko. Laukizuzen bakoitzean, horizontalki 2 3/4 hazbeteko zabalera moztu. Jarri argia eta iluna banda ondoan bata bestearen ondoan. Arrautza urdina zuritu eta leku 2 zerrendatan geratzen da alderantzizko ordenan. Nahi izanez gero, orea (kolorea) erreserbatu eta 1/4 hazbeteko lodiera bota eta plazaren luzera inguruan biltzeko, ertza emanez. Itzulbiratu plastikozko itzulbiratuan eta hoztu 2 eta 3 ordu bitartean. 350 graduko labea. Xerra 1/4 hazbeteko cookieetan eta jarri pergamino-lerrokatuta gozogintza zartagin batean eta 10-15 minutu labean.
Salami Cookieentzat: Sakatu bloke urdin eta ilun koloreko ore apurrak eta bi zilindroko 2 hazbeteko gurpila bota. Itzulbiratu plastikozko itzulbiratuan eta hoztu 2 eta 3 ordu bitartean. 350 graduko labea. Xerra zilindra 1/4 hazbeteko cookie-en eta jarri pergamino-lerrokatuta gozogintza zartagin batean eta 10-15 minutu labean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 65 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 29 mg |
| Sodio | 40 mg |
| karbohidratoak | 5 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |