Meringue torte errezeta honek soberako arrautza zuriak erabiltzeko modurik onena eta dotoreena da. Meringue tortesak beti izan dira kultura guztietan. Txekiar merengea tarta bat da pēnový dort bezé . Poloniarrak meringues bezy deitzen diete eta hungariarrek esaten dute . Gozatu arrautza zuringoak zuritutako diskoak eta labean txertatzen direnean, "tarta" geruzak bihurtzen dira errea , krema harrotua eta frutaz betetako krema. Nut meringues ere existitzen dira. Hurrengoan arrautzak bereizi, arrautza zuringoak izoztu.
Zer behar duzu?
- 5 arrautza zuriak (giro-tenperatura)
- 1 Kopako azukrea
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- 1 Kopako azukrea (gozotxoak, 'garbitu')
- 1 1/2 cups cream whipping (heavy, chipped)
- Garnish: Chocolate txirbilak edo fruitu freskoak edo fruta xerrak
Nola egin
- Beroa labean 250 F. Bi hazbeteko zirkulu marraztu pergamino paper batean gutxienez 2 hazbeteko bereizita. Flip paper gainean, jarri gozogintza orri batean, eta arin frijitu paperarekin sukaldeko sprayarekin.
- Kuxin batean koipeztatua edo stand nahastailea batean, irabiatu arrautza zuringoak gogorra arte. Pixkanaka-pixkanaka, azukre pikondoan irabiatu eta gero bainila irabiatu. Konposatuen azukrea koilarakada edo azukrea hautseztatu arrautza zuringoak goiko aldian eta astiro-astiro tolestu eskuz.
- Hodi-poltsa erabiliz, zirkuluen zirkulu kontzentratzen du meringa zirkuluen zirriborroari jarraituz. OR, koilara edo espatula baten atzealdea erabiliz, merienda zirkuluerako forma zabaldu, pergaminoen paperaren jarraibideei jarraituz eta maila aldetik.
- 30 minutu Bakea, marmolezko barrualdea edo 40 minutuko testura kurruskaria nahi baduzu. Utzi labean labean, labea itzali eta atea zintzilik utzi 2 hazbeteko. Utzi meringue freskoa guztiz labean.
- Meringue hain goxoa delako, krema harrotua ez da edan behar. Konbinatu krema harrotua txokolate txirbilekin edo fruitu freskoekin edo beste xerratan fruta. Jarri frijitutako merienda disko bat zerbitzatu platera batean, krema erdiarekin zabalduz, goiko meringue diskoarekin eta gainerako krema. Hau ahalik eta muntaia ahalik eta gehien gertatu den bitartean, hoztu egingo da, baina merengea pixka bat egongo da.
Meringue Torte Errezetak gehiago
Nut Meringue Torte Errezeta
Poloniako Meringue Torte eta Berriak Errezeta
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 194 |
| Fat guztira | 2 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 49 mg |
| karbohidratoak | 43 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 3 g |