Etxeko izozkia goxoa eta erraza da izozkiarekin edo gabe. Izozki arduradunek hainbat estilo hartzen dute, eskuz eskuiltzatutako hoditxoetatik eredu garestiagoekin konpresoreekin. Aukeratu zure aurrekontura hobekien egokitzen dena eta izozkiaren beharra.
Ice Cream Maker aukeratzea
Izozki-arduradun askotarikoak aurkituko dituzu, eta lan gehienak oso ondo. Kantitate txikienek garrantzi txikiagoa duten izozkailuak lan fina egiten dute, baina asko eskatzen dute izotz eta gatz-gatza kilo bakoitzerako. Era berean, bolumen handikoak dira, beraz biltegiratze lekua kontuan hartu beharko litzateke. Kukuxumusuren edo La Glaciere bezalako countertop modelo txikiak lan ona egiten dute eta ez duzu gatza eta izotzarekin nahaspila edo gastua izango. Arduradun hauei esker, 1 eta 2 litroko ontzi izoztu besterik ez duzu bota izozki nahasketa eta piztu ezazu. Ontzia kanal berezi bat da, hormaren artean itxita dagoen hozgarri likidoa duena.
Ikusi : 6 izozki automatikoa
Izozte ez-elektrikoa
Ez duzu izozkia erosteko nahi? Hona hemen izotzarekin izotzarekin, gatz gatzarekin eta laguntza mekanikoarekin izozkiak egiteko modu on batzuk.
- Izoztu oraindik: izozkiarekin nahastu prestatu, izozkailuan nahasketa ontzia jarri. Izoztu ezazu prozesuan zehar hainbat aldiz eta nahastu eskuko nahastailea edo elikagai prozesadore batekin.
- Errodadura metodoa: Jarri izozkia nahasketa 1 kilo kafe batean, ondo estali ezazu goiko eta zinta eta 3 kilo kafe baten erdian ipini. Geruzako izotza eta gatzezko gatza latak arteko espazioan. Seal big can, jarri lurrean edo solairuan alboan, eta gero, bota atzera eta aurrera zure oinak 10 eta 15 minutu inguru. Hartu txikia out, garbitu gatza eta ura kentzeko, eta ondoren irabiatu. Rock gatza, izotza, eta ijezteko ahalmena eta errepikatzea.
- Plastikozko poltsa metodoa: Rock gatza eta izotza erabiliz rolling can metodoa antzekoa da, baina plastikozko 1 litroko plastikozko poltsan 1 litroko plastikozko poltsa ongi itxita dagoen poltsa bat erabili. Astindu izoztu arte.
Izozkirik onenak eta aberatsak arrautzak eginda daude. Zure errezeta arrautza arruntak deitzen badira, kontuan hartu arrautza ordezko kopuru berdina erabiltzea edo arrautzak eta esnea (gutxienez 170 ° F) egosten dituzula beheko errezeta batzuetan bezala. Arrautza pasteurizatua zure merkatu lokalean ere aurki dezakezu.
Izozkailuak egitea eta erostea aholkuak
- Erosketak egiten direnean, lortu izozkia azkenik eta etxetik atera bezain laster.
- Izotzezko kristalak osatzen dituzten izozkailuaren kartutxoak irekita mantentzea, plastikozko itzulbiratu ezazu izozkiaren gainazalean eskuineko ertzean ahalik eta hoberena izan dadin. Kartoia ondo itxi eta izozkailura itzultzeko.
- Izozkia oso gogorra bigundu ahal izateko, mikrouhin-olioa 30% potentzia 20 eta 30 segundotan. Denbora koipearen edukiarekin aldatzen da, beraz, egiaztatu 20 segundotan.
- Etxeko izozkia makina batean gatza eta izotza erabiliz, 1 Kopako gatza eta 6 izozkia izoztu.
- Zerbitzatu izozkia kazola batean xerrak baino lehen. Ardatz elektrikoa ondo funtzionatzen du.
- Izoztu berria izoztu 4 ordu inguru zerbitzatu aurretik. Hau ere "heltze" gisa ezagutzen da.
- Ziurtatu ezazu urarekin eta gatzarekin estali izozkia edukiontziaren estalkia estutu aurretik.
- Pertsonalizatu erositako izozkia. Izoztu nahikoa izozkiarekin, fruitu lehorrak, gozokiak, minuskulaz txikiak edo brownie edo cookie piezak nahasteko. Itzuli izozkailua irmoa arte.
12/12
Cherry Chocolate Chip Ice CreamDiana Rattray Gerezi freskoak eta semisweet edo gazi txokolatea krema izozkietan agertzen dira. "Cherry Garcia" izozkia gustuko baduzu, hau maite duzu. Eta etxekoa da!
12/12
Txokolatezko izozki klasikoaDiana Rattray Txokolatezko izozkia aberatsa, krematsua eta txokolatezko zaporez beteta dago. Izokina kakao edalontziarekin egina dago, izokin xehatu simple batean.
03 de 12
Chocolate Chip Ice Cream (Stracciatella)Diana Rattray Izozki hau stracciatella gelato ezagunaren antzekoa da. Txokolatezko txokolate ganacheak izozte denboraren bukaeratik gertu egiten dira. Delicioso!
04 de 12
Southern Buttermilk Ice CreamDiana Rattray Gurina-ontzi honek izozki izugarri bikaina eskaintzen du. Krema garratza ere egin daiteke.
05 de 12
Maple Walnut Ice CreamDiana Rattray Intxaur txikituekin batera, astigarrak malutak gehitu ditugu, eta izozkia apur bat hauskorrarekin eta astigarrak zapore gehiago emanez. Hau izozkia bikaina da sagar postre batekin zerbitzatzeko edo astigarrak almibarretan zipriztinduta gozatzeko.
12tik 12ra
Izozki gorria, zuria eta urdinaDiana Rattray Izozki hau uztailaren laugarren uztailean postre perfektua da! Mugurdi gorriaren dastatze bikainak eta blueberry mermelada koloreko zurrunak basatiak dira. Ez zaitez uztailean itxaron, gozatu izozki zoragarri hau urteko edozein unetan!
07 de 12
Sweet Potato Ice CreamDiana Rattray Patata purea izozki bihurtzen da hegoaldeko gozamenera. Krematsu izozkiak zure lagunak eta familiak harrituko ditu.
08ko 12
Blackberry Ice CreamBlackberry Ice Cream. Diana Rattray Garbigailu primerako izozkia honek krema garratza biltzen du, eta horrek zapore mingarria gehitzen dio blackberry zaporeari. Eta begiratu kolorea!
12ko 12
Kakahueteak gurina izozkiaDiana Rattray Etxeko kakahuete gurina saltsa izozkia izugarria da. Oinarrizko banillazko base oinarrizkoarekin egiten da. Txokolate saltsa honetan imajina ari gara.
10tik 12
Pecan Praline izozkiaIain Bagwell / Stockbyte / Getty Images Azukre erretxina base marroia txikitutako pecanekin konbinatzen da, baina intxaurrak edo izozkiarekin izozkiak nahastu. Azukrezko pralinezko saltsa hau ezin hobea bihurtzen da.
11 de 12
Blueberry Ice CreamSamantha Wesselhoft Photography / Getty Images Hau blueberries freskoak erabiltzeko modu bikaina da. Goiko jaki goxoa hau blueberry saltsa freskoarekin .
12tik 12ra
Rhubarb Ice CreamLisa Barber / Getty Images Zure lorategian landatutako rhubarb landare bat izateko zortea izanez gero, zuhaixka hau egiteko aukera izango duzu. Hau gozatzeko modu bikaina da!