Txokolate izozki klasiko hau aberatsa, krematsua eta txokolatearen zaporea da. Izozki kokoatu gabeko edalontziarekin egindako erretegi oinarrizko erraza da. Utzi ezazu nahasketa errea chill ondo hasten zara churning aurretik.
Askotariko xehatutako piper xehatuak edo intxaur txikiak gehitzeko edo espresso hauts koilarakada batzuk gehitzeko, kakaoa mocha zapore batekin batera.
Ikusi ere
Txokolate Peanut Butter Cookie Dough Ice Cream
Izozki gorria, zuria eta urdina
Zer behar duzu?
- 1/3 Kopako unsweetened kakao hautsa
- 2 cups heavy whipping cream
- 1 Kopako esnea (edo erdi eta erdi)
- 3/4 Kopako azukrea
- 6 arrautza gorringo handiak
- Dash gatza
- 1 1/2 koilarakada bainila extract
Nola egin
Kazola ertain batean, irabiatu kakaoa krema astuna krema 1 sartu. Batean gainerako krema 1 cup, esnea, eta azukre zikin.
Bata ezazu arrautza gorringoak eta gatz pixka bat ontzi txiki batean eta alde batera utzi.
Jarri kazola esnearekin bero ertainaz eta egosi, nahastuz, irakiten hasten den arte. Kendu beroaren zartagina.
Pixkanaka-pixkanaka nahasketa beroa nahasketa bat egiten da arrautza gorringotan. Gehitu arrautza gorringoaren nahasketa kazolara eta nahastu.
Jarri salda ertain eta baxuko zartagina eta egosi, nahastuz, nahasketak koilara baten bizkarraldea * edo 175 F inguru elikagaien termometroari eusten dion arte. Banilla extract ateratzea.
* Arrautza eta esne nahasketa bat egiteagatik, koilara (metal edo zura) nahasketara eraman. Igogailua eta koilara atzeko aldetik hatza jarrita. Bildutako bidea argi eta garbi dago eta koilarakada hori ez da sartuko, errea egiten da.
Pour nahasketa ontzi batean - ahal izanez gero, metal edo beira - eta plastikozko biltzeko estalkia. Jarri nahasketa hozkailuan eta hozten utzi gutxienez 3 orduz.
Fabrikatzailearen jarraibideei jarraituz, izozkiak egin behar dituzu. Transferitu edukiontzi batera; Estalki ongi estali eta izozkailuan jarri arte.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Gehitu 2 koilarakada esne-krema hautsarekin kakaoarekin mocha zapore batekin batera.
- Gehitu intxaur txikitutako 1/2 edo 3/4 kopa edo izozkiarekin egindako xehatuta egindako pecanak.
- Txokolate txokolatezko izozkia - Izozkia baino lehenago, 2 oz. Zuritu txokolatearekin 2 koilarakada landatu behar dituzu. Jarri plastikozko janari plastikozko biltegiratze poltsiko txiki batean. Izozkiak izozki izoztua eta ia egindakoan, poltsatik izkinako txoko txiki bat moztu eta poliki-poliki izozki nahasketa izoztu egiten da. Txokolatea gogortuko da izozte nahasketan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 403 |
| Fat guztira | 28 g |
| Gantz saturatua | 17 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 191 mg |
| Sodio | 144 mg |
| karbohidratoak | 31 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 7 g |