Biratu 5 Erraza Tapak Errezetak festa batean
Pertsona orok koktelak edo afariak egiten ditu. Beraz, zergatik ez bota festa desberdin bat - Espainiako Tapas Party bat ?! 4-5 platerak prestatu, ardo espainiarraren hainbat botila gehitu eta festa goxoa duzu. Pintxo guztiak aldi berean zerbitzatu beharrean, plater bakoitza ordu erdi edo gehiago irauten du. Horrela, zure gonbidatuak tapa bakoitza banan-banan dastatuko dute eta egungo tapa betetzen dutenean, hurrengoan zerbitzatzen da.
Pintxoak oso onak dira zerbitzatu aurretik egosi aurretik, zure gonbidatuak harrituko zaituzte prestatzen dituzunean ikusten duzun bitartean!
Tortilla Española - Tortilla Española
"Patata tortilla" bezala ere ezaguna, Espainiako sukaldaritza gogokoena da, batez ere pintxoak. Goizean egin dezakezu eta hoztu ezazu zerbitzatzeko prest dagoen arte. Onartu tortilla giro-tenperatura berotzeko zerbitzatu aurretik. Tortilla hain ezaguna delako eta azkar desagertuko delako, ziurtatu 1.5-2 hazbeteko koadroetan moztu eta pieza bakoitza ogi zati baten gainean jartzea. Horrela, zure gonbidatuak jan egingo dute, baina denek dastatzeko aukera izango dute.
Calamares Fritos edo Calamares a la Romana - Calamar frijituak
Txipiroi dagoeneko garbitutako txipiroi erosoa egiten duen tapa azkar eta erraz bat da. Txipiroi izoztutako eta garbitutako poltsak aurkituko dituzu Asian supermerkatuetan. Beraz, xerra, ogia eta frijitu. Tapa hau prestatu aurretik egosi behar da, beraz, beroa eta freskoa zure gonbidatuentzat.
Gambles al Ajillo - Baratxuri Ganbak
Espainiako pintxorik arruntena eta ezagunenetako bat, plater hau, baratxuri zapore azkarra eta erraza da. Zure gonbidatuek lehenengo ziztadaren ondoren errezeta eskatuko dute, batez ere, baratxuri zaleentzat!
Jamón, Queso y Chorizo con Pan - Jamón, Queso y Chorizo con Pan
Atsegina sinplea baina goxoa da eta denek gozatzen dute.
Sukaldaritza oso txikia da eta azken momentuan jarri dezakezu. Serrano urdaiazpikoa zaila bada zure eremuan aurkitu, prosciutto ordezkatua.
Saladako Tropical - Espainiako Tropical Entsalada
Entsalada hori ez da tapa bat, nahiz eta beste proteina eta ogia guztiak gonbidatuek beste pintxoetan jaten ari diren, arratsalde hartan argi eta freskotasun bat da. Arrain eta gazta apur bat dauka, baina gonbidatuek saltatu ditzakete eta fruta fresko eta letxuga dastatu.
Espainiako ardoak
Jakina, pintxoak zerbitzatzen badituzu, ideia onena da haiekin aberatsa eta aberatsa duten Espainiako ardoak zerbitzatzea. Errioxako ardoak bikainak dira eta ezin duzu gaizki joan, baina gure azpitaldeko artikuluetan Espainiako Ardoei buruz gehiago jakin ezazu.
- Sherry-ren aldaerak - Moskateletik Finoera eta dena artean
- Vinos de Castilla - Gaztelako ardoak - Rueda, Ribera del Duero, Toro, El Bierzo eta Cigales
- Errioxako ardoak - Errioxako ardoak - Espainian ardo-ekoizle famatua