Louisianako estilo klasiko hau ganbak errezeta benetan elkartzen dira zure mikrouhin-bakarrik erabiliz. Ziurtatu ganbak zaporeko barbakoa zerbitzatzeko, ogi franko xehatu ugari eta entsalada erantsia.
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako gurina
- 1/2 Kopako oliba olioa
- 1 koilarakada soja saltsa
- Limoi baten zukua
- 2 Bayeko hostoak
- 1 koilarakada piper beltza
- 3/4 koilaratxo piper beltza
- 1/2 koilaratxo paprika
- 1/8 koilaratxo erromeroa
- 1/8 koilaratxo almendra
- 1/8 koilaratxo oreganoa
- 2 kilo goxokiak ganbak handiak
- 1 1/2 koilaratxo gatza
Nola egin
- Konbinatu osagai guztiak ganbak eta gatza izan ezik gozogintza plater bat, gutxi gorabehera, 11 x 7 hazbeteko. Mikrouhin labean (% 100) 2 eta 3 minutuz, gurina urtu arte.
- Gehitu ganbak; nahastu armarria. Mikrouhinean altua (% 100) 8 eta 9 minutu bitarteko edo ganbak samurrak dira eta hainbat aldiz irabiatuz.
- Gatza irabiatu eta ogi frantsesean zerbitzatu.
Ikusi ere
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 704 |
| Fat guztira | 53 g |
| Gantz saturatua | 19 g |
| Fatik gabekoak | 27 g |
| kolesterola | 515 mg |
| Sodio | 2.312 mg |
| karbohidratoak | 5 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 54 g |