Oilasko bularrak Mexikoko estilo espeziekin eta txilin gozoak eta beroak dira, tomateak eta gaztak batera. Gazta prestatutako oilasko motelean frijitu edo txikitutako irina tortilletan zerbitzatu.
Ez ezazu oilasko izterrik gabeko bonba erabili plater hau oilasko bularrekin ordez. Gehitu taco oilaskoarekin gozagarri, tako zaporea. Edo erabili gazta birrindua edo taco gazta birrindua.
Etxean egindako salsa azkar eta erraz bat eta oinarrizko errezeta gacamole freskoaren argibideak eskaintzen dizkizut.
Ikusi aholkuak eta aldakuntzak ordezkatzeko eta zapore gehiago izateko.
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada landare olioa
- 3 eta 4 boneless oilasko bularreko erdiak (azala gabe, 1 hazbeteko pieza moztu)
- 1/2 Kopako tipula (txikituta)
- 1 berdea
- kanpai piperra , zatituta eta txikituta (edo kanpai piper gorria edo horia erabili)
- Aukerakoa: 1 eta 2 xalapeno piper txikiak (fin-fin txikituta)
- 3 ale ertaina baratxuri (xehatuta)
- 1 can (4 oz)
- xerra txikiak, txikituta
- 1 can (14 1/2 oz.) Mexikoko estiloa, chili estiloa edo tomate diced errea
- 1 koilaratxo hosto lehorrak oregano
- 1/4 koilaratxo beheko kuminoa
- 1 Kopako gazta edo cheddar gazta nahasitako Mexikoko nahasketa
- Garnish: salsa (beheko etxeko salsa errezeta azkarra)
- Garnish: guacamole (ikus oinarrizko guacamole, behean)
- Garnish: krema garratza
- Garnish: xerratan tipula berdeak
- Garnish: tomateak diced
- Garnish: letxuga birrindua
- Garnish: oliba helduak xerratan
- Garnish: cilantro
Nola egin
- Berotu bero ertaineko zartagin handi batean olioa. Oilasko oilasko bularrak. Kendu eta ihesa.
- Zartagin berean, salteatu tipula, piper berdea, baratxuria eta jalapeno piperra, samurrak arte.
- Jarri oilasko bularrak eta tipula nahasketa sukalde motelean.
- Gehitu piper pixka bat, tomateak, oreganoa eta kimu sukalde motelean; nahastu konbinatu.
- Estali eta prestatu 6 eta 8 ordu bitartean (3 eta 4 ordu bitartekoak).
- Eman irina tortillak, gazta birrindua eta salsa, zure toppings gogokoenak eta kondimentuekin batera. Guacamole edo krema garratza tipula berde xerratan edo tomate dicedekin osagarri atsegina izango litzateke.
Salsa azkarra: katilu batean, 2 tomate deitura tomatearekin konbinatu, 1/2 Kopako fin-fin txikitutako tipula gorriarekin, 1/4 Kopako cilantro txikitua, 1 baratxuri ale, xehatuta, 2 koilarakada ozpin edo lima-zukua eta azukre hautsa edo zaporea. Gehitu tipula berde xerratan koilarakada batzuk, nahi izanez gero.
Oinarrizko guacamole: haziak zuritu eta kendu 2 avocados erdi helduak. Txuleta airean eta jarri ontzi batean, xehatu leuna arte. Gehitu 1 koilarakada lima zukua, 1/2 tomate diced tomate kopa, 2 eta 3 koilarakada fin-fin txikitutako tipula, eta gatza, dastatzeko.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Gehitu 2 koilarakada taco gozagarri edo burrito gozagarri eta koipe ez ikusi.
- Ordeztu oilasko bularreko oilasko izterrik gabeko oilasko guztiak edo batzuk.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1313 |
| Fat guztira | 81 g |
| Gantz saturatua | 27 g |
| Fatik gabekoak | 32 g |
| kolesterola | 374 mg |
| Sodio | 796 mg |
| karbohidratoak | 27 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 117 g |