Plater hau denbora gutxian elkartzen da, azken orduko afariak eta asteburuko afariak ezin hobeak direla. Enchilada Red Sauce Errezeta hau erabiltzen dut nire enchiladasetarako, baina denbora laburra edo osagaiak baldin badituzu, saltoki erositako saltsarekin ordezkatu.
Zer behar duzu?
- 1 koilarakada arto almidoia
- 2 cups almendra esnea
- 1/2 Kopako fin-fin txikitutako Marañon
- 1/4 Kopako elikadura legamia
- 1/2 Kopako soinu epela, bai denda-erositakoa edo etxekoa
- 1 koilarakada
- tahini
- 1/2 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1/2 koilaratxo gatza
- 2 koilarakada oliba olioa
- 4 oilasko gabeko eta oilasko gabeko bularrak
- Tipula erdi-handi bat, txikituta
- 1 kanpai piper berdea, txikituta
- 1/4 Kopako fin-fin txikitutako cilantro freskoa
- 8 arto tortillak
- 1 errezeta Red Enchilada Sauce
Nola egin
- Preheat the oven 350 F.
- Kazola txiki batean, almendrako 2 T-ko arto-almidoia konbinatu, nahastu arte. Gehitu gainerako almendra esnea, beheko kasinoak, nutrizio legamia, salsa, tahini, baratxuri hautsa eta gatza, ondo nahastu arte. Egosi bero ertainaz, etengabe nahastuz, nahasketak loditu arte, 3 minutuz. Kendu beroetatik eta albo batera utzi.
- Bero ertaineko zartagin astun batean, berotu oliba olioa, oilaskoa bularrean, tipula eta kanpai beroa gehituz. Egosi oilaskoa, biratu behin eta berriz ukitu arte, 6-7 minutu inguru. Pisu espatula bat erabiliz, oilasko bularrak paperezko eskuoihalez betetako plater batera eraman eta gehiegizko olioa bota. Txuleta oilasko egosia 1-2 "koilaratxoetan eta txikitutako oilaskoa irabiatu tipulak, piperrak eta cilantro" gazta "saltsarekin.
- Koilara tortilletan sartzeko zenbatekoak ere badaude. Tortillak moztu, muturrean jarrita eta 9 "x 13" kazola batean geruza bakarrean antolatu. Pour Enchilada Red Sauce enchiladas gainean eta labean agerian 20 minutuz. Hornitu beroa.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1080 |
| Fat guztira | 60 g |
| Gantz saturatua | 15 g |
| Fatik gabekoak | 26 g |
| kolesterola | 279 mg |
| Sodio | 862 mg |
| karbohidratoak | 42 g |
| Fiber dietetikoa | 7 g |
| Protein | 93 g |