Sukaldeko Slow Cookie Burrito betegarria Errezeta

Zaporetsua burrito bat da, zapore asko betez, jalapeno piperekin. Erabili oilasko izterrak zapore eta ehundura onena lortzeko. Haizeak eta hezetasunak mantentzen dituzte.

Errezeta honek burrito nahikoa betetzen du 16 burrito gutxienez, baina erraz gutxitu daiteke. Edo, errezeta osoa prestatu eta otorduaren beste betegarri batzuk izoztu.

Zer behar duzu?

• 1 tipula handi (txikituta)
• 1 kanpai piper gorria edo berdea (txikituta)
• 2 jalapeno piperrak (xehatuta)
• 2 baratxuri ale (xehatuta)
• 1 1/2 eta 2 kiloko oilasko izterrik gabeko bonbak
• 1 koilarakada chili hautsa
• 1 koilaratxo hosto lehorrak oregano
• 1 koilaratxo beheko kuminoa
• 1/2 koilaratxo lurrean martorri
• 1 koilaratxo gatza
• 1/2 koilaratxo lurrean piper beltza
• 1 pot (15 eta 16 oz) babarrunak refried
• 1/2 Kopako salsa (edo enchilada saltsa, gehi zerbitzatzeko)
• 1/2 Kopako Cheddar gazta (birrindua edo Cheddar Jack)
• 12 eta 16 arrautza tortillak (8 hazbeteko)

Nola egin

1. Salteatu tipula, kanpai piperrak eta jalapeno piperrak bigundu arte. Gehitu baratxuria eta saltsa 1 minutu luzeagoz. Transferitu sukalde motelera.
2. Gehitu oilaskoa, chili hautsa, oregana, koipe, martorri, gatza eta piperra. Azal ezazu eta prestatu BAINA 5 eta 6 ordu bitarteko edo HIGH-etan 2 1/2 ordu inguru.
3. Argiago itzali gehiegizko likidoak eta sardexka batekin oilaskoak moztu.
4. Mugitu frijitu frijituak eta 1/2 Kopako salsa edo enchilada saltsa. Estali eta jarraitu sukaldaritza LOW 30 minutu inguru eta 1 ordu.

1. Sendatu tortillak paketeen jarraibideak jarraituz. 1/4 eta 1/3 oilasko nahasketa nahastu tortilla beroaren erdian. Gazta birrindu batzuekin batera. Itxitu betegarriaren gainean muturrak, eta gero burritoak jartzeko. (Ikusi nola burrito bat tolestu aholkuetarako!)
2. Salsa eta gazta birrinduarekin zerbitzatu.

Hondakinaren punta: burrito hotza berotu eta paperean sartu eta beroa 350 ° F-ko labean 20 minutuz edo berotu arte. Burritos izoztutako 10 eta 15 minutu inguru gehitu.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	1202
Fat guztira	34 g
Gantz saturatua	12 g
Fatik gabekoak	9 g
kolesterola	49 mg
Sodio	2.823 mg
karbohidratoak	174 g
Fiber dietetikoa	17 g
Protein	47 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)