Amerikarrek behin baino gehiagotan Joes zakar eta Joes lotsagabea maite dute, nahiz eta jendetza jakin batzuen artean behe-beheko ospea izan. 1950eko hamarkadan ospe erosotzat jo zuten ospea, eta eskolara joan ziren eskoletara.
Legenda batek Sioux City-ko Floyd Angell's Cafe-n Joe izeneko sukaldaria lortu zuen sormena eta tomate saltsa gehitu zitzaien "haragi solteak" izeneko ogitartekoak, behi beheko eta tipulak nahastuta eta marroia, bun eta batzuetan zerbitzatzen mostaza eta ketchup beteak.
Amerikako sandwich ikoniko hau jaio zen, zalantzarik gabe, eta Amerikako mendebaldeko Amerikaren muntaia izan zen. Osagaiak gustu pertsonalaren arabera aldatzen dira, baina ia beti beheko behi eta tipula (ondarearen osagaiak), gehi tomate saltsa edo ketchup, mostaza eta ongailuak.
Errezeta hau Karine Eliason-ek egindako "The Complete Make-A-Mix Cookbook" -k hartu zuen.
Zer behar duzu?
- 1 koilarakada tipula (berehalako xehatuta)
- 1 koilaratxo piper berde lehorrak
- 1 koilaratxo gatza
- 1 koilaratxo arto-almidoia
- 1/2 koilaratxo baratxuri (berehalako xehatuta)
- 1/4 koilaratxo mostaza lehorra
- 1/4 koilaratxo apioa hazia
- 1/4 koilaratxo chili hautsa
Nola egin
- Konbinatu tipula, piper berdea malutak, gatza, arto-almidoia, baratxuria , mostaza lehorra , apioa eta chili-hautsa katilu txiki batean eta nahastu uniformeki banatzen arte.
- Koilara ezazu nahasketa aluminiozko paperezko 6 hazbeteko karratu batean eta tolestu egin ezazu.
- Etiketatu data eta bere edukia duen paketea.
- Gorde leku fresko eta lehorrean eta erabili 6 hilabetetan; Errezeta hau erraz biderkatu daiteke.
Egin Sloppy Joes
Joes ahulduak egiteko modu asko daude.
Hona hemen osagai askoren bertsio bat. Nahastu gozagarri baldin baduzu, zerrendatutako gozagarri gehienak saltatu ditzakezu. Hornitu hamburger buns beroetan; Eros itzazu handiagoak ogitarteko hauek "sloppy" ez diren ezer ez izateagatik.
Eskuz erabili ohi da Joes sloppy nahasketa etxean egindako eskuz asteburuko afari super azkar batean. Gehitu entsalada berdea edo lurrunezko barazkiak, eta denek pozik egongo dira sukaldariaren zati handi batean.
aldakuntzak
Gehigarriak honako hauek dira: ozpina, Worcestershire saltsa, azukre beltza, piper gorria eta piper berdea. Pertsona batzuek nahiago dute lurrezko indioilarra edo oilaskoa lurraren behiaren ordez erabiltzea, eta eguraldi zahar hau galdu ez duten barazkijaleek barazkiaren proteina erabiltzen dute beheko behiaren testura imitatzeko. Erabili zure irudimena eta kontuan hartu zure familiaren zapore lehentasunak. Zuretzat guztia da.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 6 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 7 mg |
| karbohidratoak | 2 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |