Falooda postre ezagun bat da, ez bakarrik Mumbai (Bombay), baina jatorriz pentsatu behar da, baina baita ere gainerako herrialdean. Edalontzi hotz hau uda beroan freskatzeko modurik egokiena da.
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako fina
- arroz vermicelli
- 1 beira esnea frijitu - beira erabili (ahal izanez gero, altuera bat) Falooda zerbitzatzeko erabili ahal izango duzu, esnea neurtzeko
- 1/2 Kopako pistatxo, maskorrak eta larruak ezabatu dira
- 1/2 Kopako almendra, blanched / skins kendu
- 2 koilarakada azukre, hauts finkoarekin ertzeko
- 3 tbsp albahaka haziak
- 6 tbsp
- arrosa almibarretan
- 2 bola
- Zure aukeraren izozkia
Nola egin
- Egosi fideoak pasta bezala - ura irakiten eta egosi arte oraindik ere. Iragazi eta gorde cool. Ondoren hozkailuan hozten da behar den arte.
- Mantendu alde batera almendra batzuk eta pistatxo - 6 eta 8 inguru bakoitzeko - eta slingers mehe moztu. Mantendu alde batera ondasun gisa erabili geroago.
- Esnea, azukre hautsa, pistakia eta almendra jarraituz irabiagailuan eta nahasketa leuna jarri arte. Hozkailuan hozten.
- Jarri ontzi batean albahaka haziak eta ur nahikoa pour horiek guztiz murgildu. Laster jarriko dira olatuak eta gardena gardena izango da, puntu dotore eta zuri beltz batekin! Iragazi eta gorde ontzi txiki batean.
- Shahi falooda muntatzeko: Frost 2 betaurreko altu. Beira bakoitzean, jarri vermicelli erdia eta Sabza haziak pre-bustitako erdia. Orain esne erdian bota haien gainean. Jarri erdi almibarretan (beira pixka bat mantendu) edalontzi bakoitzaren azpian eta ondo nahastu. Gehitu izozkia bola bat eta xukatu gehiago arrosa almibarretan. Garbitu almendra eta pistatxoekin. Gehitu lastozko eta eskuz egindako koilara eta zerbitzatu!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1123 |
| Fat guztira | 80 g |
| Gantz saturatua | 33 g |
| Fatik gabekoak | 31 g |
| kolesterola | 148 mg |
| Sodio | 142 mg |
| karbohidratoak | 87 g |
| Fiber dietetikoa | 10 g |
| Protein | 25 g |