Fudge azkar eta erraz honek 4 osagai ditu, mikrouhin-osokoak dira eta sinestezinak gustatzen zaizkit! Zurrunbiloaren eredua sinplea da, baina zoriontsuagoa iruditzen zaizu benetan baino!
Zapore leuna, krematsua eta apur bat zaporea sekretua gurina cookiea da, biscoff xehatuaren cookieak egindako zabaldu zoragarria. Cookie gurina oso ezaguna bihurtu da azkenaldian, eta erraz eskura daiteke supermerkatuko dendetan, janari gourmet dendetan eta saltoki tradizionalen denda batzuetan. Ezin baduzu cookie-gurina aurkitu, zuk aukeratutako edozein gurineko gurina duen lima hau alda dezakezu.
Beste gurina errezeta batzuk probatu nahi badituzu, begiratu Cookie Butter Truffles hauek!
Zer behar duzu?
- 11 1/3 oz (1 1/3 cups) cookie gurina, leuna edo kurruskaria
- 8 oz (1 1/4 cups) txokolate txip zuriak
- 8 oz (1 1/4 cups) txokolate txip erdi-gozoak
- 1/2 TSP gatza
Nola egin
1. 8x8 pan prestatu aluminiozko paperarekin eta papera spraying sukaldaritza spray gabe.
2. Konbinatu txokolate txip zuriak, 2/3 kopa (5 2/3 oz) cookie-gurinarekin, eta 1/4 tsp. Gatza mikrouhin-labean sartuz. Jarri txokolate txip erdi-gozoak, gainerako 2/3 kopa (5 2/3 oz) cookie-gurinarekin eta gainerako 1/4 tsp gatza aparteko mikrouhin-ontzi batean.
3. Mikrouhinean nahasketa txokolate zuria 30 segundoko hazkundetan, 30 segundoz behin nahastuz, urtu eta leun arte.
Prozesu berberaz errepikatu txokolate erdi-gozoko patata-ontziarekin, nahasketak leuna izan arte.
4. Koilara handi bat edo neurketa-kopa bat erabiliz, jarri txokolate zuri eta iluneko panpina ordezkoak prestatutako zartaginean. Hau ez da beharrezkoa edo zehatza izan behar. Ziur txokolateak ondo nahasten direla eta ez bata bestearen gainean edo behean.
5. Hartu hortzetako piperra eta pixka bat birrindu pan-arekin, koloreko kulunkak sortuz eta bi txokolateak nahastuz eredu bikain batean. Ez zaitez zurrumurru gehiegi, bestela, zure zimurrak lokatza eta indistinta izango dira.
6. Jarri hozkailuan hozkailuan hoztu arte, 1-2 ordu inguru arte. Gozokiak guztiz ezarri ondoren, kendu zartagina eta 1x1 "zerbitzatzeko lauki txikiak moztu. Zapore eta testura onena lortzeko, zerbitzatu gela hau tenperaturan. Izozkailuan edukiontzi hermetiko batean gorde bi astez.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 304 |
| Fat guztira | 27 g |
| Gantz saturatua | 16 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 47 mg |
| Sodio | 90 mg |
| karbohidratoak | 15 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 2 g |