Pazkoarekin ospatzen diren herrialde guztiekin bezala, Serbia tradizioak oporretarako dauka, barazkiak, koloretako arrautzak, otoitzak eta familia eta lagunekin denbora pasatzeko. Pazko opor zoragarria da oraindik ere, egungo Serbiar Orthodoxen ustez, Jesus berpiztu zenean, udaberrian sortzen ari den urtearen garaian, berpizkundearen eta berritzeko gaiak argiarengatik jarriz.
Fast
Serbiarrak eta beste ortodoxo kristauek 46 eguneko L enten azkarra zorrotza da.
Mendebaldeko kristauak, igandeak salbuetsita daudenez, 40 egun besterik ez dira azkar, kristau ortodoxoak ere azkar igandean sei igandeetan. Kristauek Pazko Igandeko komunioan prestatzeko eta euren gorputzak eta adimena garbitzeko egiten duten azkena da.
Serbiako ortodoxoen azkarrek behatzaileek elikagai nagusiak desagerrarazi behar dituzte dietak: 46 egunez osatua dago haragia, arrautzak eta esnekiak ere bai. Baina badira erraldoi erraldoi askoren errezetarik asko, edoskitze sentimenduak desagerrarazteko, hala nola đuveč (barazki kazola), begetarianoa sarma (aza beteak) eta pasulj (bean zopa zuria).
Arrautzak
Amonak, amak eta alabak tradizionalki Ostiral Santuan biltzen dira arrautzak irakiten eta tindatuak izateko; gainerako familiako kideak geroago dekoratzeko laguntzeko. Ozpina eta loreak apaintzeko Serbian modu ohikoena tipula eta loreak erabiltzea da.
Arrautzak ur eta tipula olio batean egosi dira, eta olioari gehitu aurretik, loreak maskorretan jarri ohi dira; arrautzak galtzerdi batean sartzen dira eta, ondoren, ontzi batean jarri. Emaitza marroi edo morea den lore eder baten silueta da. Denbora eta ahalegina asko hartzen du, beraz, pertsona batzuek arrautzak kolorazioa hautatzen dute janari kolorazioa erabiliz.
Arrautzak zoriontasuna, poza, berpizkundea eta Kristoren odolaren sinboloa izaten ohi dira.
Pazko elizako zerbitzuen ondoren, familiak arrautza koloreko saskiak dituzte, apaizak bedeinkatua. Geroago, familiek arrautzak trukatzen dituzte eta esaten dute " Hristos Voskrese" (Kristo igo da). Erantzuna " Voistinu Voskrese" da (Izan ere, Hura da)!
Arrautza horiek ez dira soilik edertasunagatik miresten, baizik eta beren indarrari probatzen zaizkionak. Pertsona bakoitzak gogokoena arrautza bat aukeratzen du eta, ondoren, beste pertsona baten arrautza aurka apurtzen du, zeinen ongizatea geratuko den ikusteko. Arrautza bizirik (eta arrautza jabea) txapelduna da, eta arrautza horiek opari gisa sarritan trukatzen dira lagunekin eta familiarekin.
Pazko elikagaia
Lehenik eta behin, Pazkoa Jesukristoren berpizkundearen ospakizuna da, baina baita janari kantitate handiak azkar hausteko aukera ere. Soilik, jaiak hasten dira. Familiak plater gogokoenak dituzte baina, tradizionalki, otorduak eta gaztak dituzten hors d'oeuvres-ekin hasten dira, avjar (arrautza-piper errea), arrautza egosiak eta ardo beltzak.
Ondoren, afaria mahai baten gainean ezarri ohi da, eskuz eginiko mahai-tresnak, txinatar, kristal eta zilarekin, eta Trinitate Santuaren hiru beeswax kandelen kandelarekin.
Otorduak oilasko fideodun zopa edo chorba od janjetina (arkume barazki zopa) hasten dira, eta ondoren, arkume errea. Serbiako eliza ortodoxo askok komunitateko txu bat dute, non familia bakoitzak udaberriko bildotsak egosi dituelarik.
Elikagaien eskaintzak haragiaren sarma , entsaladak, barazkiak, ogiak, etab. (Batzuetan kajmak zaharrak dituzten strudel gaziak) eta pastelak eta tortillak postrerako dira.