Nola Kroaziarrek Pazkoa ospatzen dute

Pazkoa Kroazia urteko egunik hoberena da. Aste Santuko ospakizunak Erramu Igandean hasiko dira eta Aste Santuan zehar jarraituko dute. Hiri askotan, hainbat ekitaldi eta prozesio daude gauero.

Dalmatiko kostaldeko herrietan, auzo elkarteak jantzi tradizionalak jartzen dituzte eta antzinako kantuak abestu. Bibliaren eta hiriko ateen bedeinkapena daude. Kroaziako erdialdean, herriak krijes , kres edo vuzmenica izenez ezagutzen diren bonba erraldoiak eraikitzen ditu; beste batzuk, ordea, beste brontzezko pistola batekoak dira .

Beste ohitura bat da, klepetaljke edo cegrtaljke izenez ezagutzen diren eleberriak sortzeko eskualdeak eskualde aldatzen dituena. Batzuk metalezko plakak zintzilikatzen diren batzordeak dira, beste batzuek gurpilak eta errainuak, berriz, soinua jotzera eramaten dituzten batzuei atxikitakoak.

Erramu igandean

Palmondoak Kroazia urritik geroztik, olibak edo erromeroen adarrak ordezko onargarria dira. Adarrak zinta eta lorez apainduak dira eta koroak edo gurutzeak ehundutakoak dira, sagarrondoa bezala ezagutzen dena. Eliza batera eramaten dute bedeinkatua izateko. Bedeinkazioaren ostean, sagarra etxea zintzilikatzen da zorte txar eta izpiritu gaiztoen aurka babesteko.

Pazko arrautzak

Pisanice ("koloreko" hitz kroazitik ) arrautza margotu biziak dira, eskualdeen estilo desberdinetan apaindua, ohiko pagano garaiko slavic ohiturak jarraituz. Margolaritza ohikoa bihurtu zenean, landareek eta barazkiek egindako tindagai naturalak erabili zituzten. Arrautzen kolorerik ohikoena gorria zen beets gorrien ugaritasunagatik.

Zonalde batzuetan, kedarra haritzarekin nahastu beharko litzateke kolore marroi ilun bat egiteko, eta landare berdeek kolore berdeak egiteko erabiliko lukete.

Pisanice jartzen den esaldia ohikoena "Sretan Uskrs" edo "Happy Easter" da. Beste apaingarri batzuk usoak, gurutzeak, loreak eta osasun eta zorioneko nahiak dira.

Arrautza gogor eta egosi gabeko arrautzak besterik ez dira egun osoan afari-mahaian egoten direnak familia eta gonbidatuek otordu nagusia baino lehenago gozatu ahal izateko eta baita kockanje edo tucanje izeneko joko batean ere erabilia izan daitekeena eta aurkariek euren arrautzak kolpetzen dituzte. bere arrautza irabazlea ateratzen jakiteko (esanahia esanda).

Pisaniz apaindura gehiago trukatzen dira lagunekin eta familiarekin. Duela urte batzuk, gizonezkoek pisanika bat miresten zuten neska eman zitzaien.

Pazko gosaria

Fededunak gauean gauean joaten dira, eta haien saskietan elikagaiak bedeinkatzen eta gosaltzen dituzte Pazko goizean. Pazko gosari arrunt tradizionalak urdaiazpikoa (batzuetan batzuetan ogietan labean) edo arkume errea, errefautxo gordinak, udaberriko tipulak eta horseradish ( hren ) batera daude. Gainera, Garizuman zehar debekatutako beste elikagai askok Pazko mahaian parte hartzen dute.

Azukrerik gabeko legamia berezi bat prestatzen ari den Pazko ogia, pinca edo sirnica deitzen dena , otorduaren azpimarragarria da. Forma biribildua da, moztutako gurutzeen seinalea labean moztu ondoren. Famili batzuek Kroaziako Pazko ogia panpinak (Primorski Uskrsne Bebe) egin dute, legamia pixka bat gozoa, koloreko arrautza inguruan txirikordatua, swaddled haurtxoa itxura emanez.