Elikagaiak sentsibilizatzeko Gariz
Gauza asko daude kristauak euren erlijio erlijio bereziekin janez gero debekatuta, zaila da pribatua sentitzea. Baina jaten duten gauza asko besterik ez dira. Sormena eta osagaiak manipulatzeko apur bat besterik ez da hartzen.
Barazkiak eta Abstinentzia
Garizuma 40 egunekoa da (46 egun kristau ortodoxoentzat) otoitz, barau eta abstinentzia Kristo berpizteko prestatzeko Pazko Igandean.
Elikadurak janari kantitatearen murrizketa eta kontsumitzen duenean murrizketak egiten ditu, abstinentzia elikagai berezien saihesteko erabakia hartzen duen bitartean.
Gaur egungo eliza katoliko erromatarraren arabera, fededunak haragiaren jatorria asteburuan eta astelehenean ospatzen da.
Hala eta guztiz ere, kristau ortodoxoek Julian Egutegia jarraitzen dutenean, Garizuma Handikoa askoz ere zorrotzagoa da eta leialak haragia, haragizko produktuak, hegaztiak, arrautzak eta esnekiak kentzeaz arduratzen dira.
Serbiako adarreko errezeta horiek erakusten dute zenbat barietatea dago eta ez dagoela inolako sentipenik.
Ostatu ortodoxo serbiarrak eta beste hainbat goiztiarentzako egokiak diren elikagaiak
- Landare-olio guztiak
- Arrain olio guztiak
- Itsaski guztia
- Barazki osagaiak bakarrik murriztuz
- Margarina landare osagaiak bakarrik
- Noodles eta pasta ez arrautzak
- Gari naturalak, arto-almidoia, kakao-hautsa
- Arroza, garia, garagarra, aingura, oloa, tapioca naturala
- Zerealak hotz eta hotzetan, arto-malutak, gari puert eta arroz, gari birrindua, oatmealea, farina eta abar bezalakoak.
- Fruitu lehorrak eta barazkiak
- Fruta eta barazki fresko eta ontziratuak
- Babarrunak, ilarrak eta dilistak
- Hazia, fruitu lehorrak eta kakahueteak
- Belar eta espeziak
- Crackers batzuk (arretaz irakurri etiketa)
- Txerri patata frijituak, patata frijituak eta kimu okela landare-olio frijitu edo laburtu bakarrik
- Tea, kafea, sagardoa, zukuak, freskagarriak
- Jelatak, marmeladak eta kontserbak
- Nondairy kremak eta toppings erraldoiak
- Txokolatearen ordez
- Ardoa ez alkoholikoa eta edarien txokolatea
Gaueko ideiak Great Garizuma egiteko
- Fruta kebabak
- Maiztasuna mermelada edo almibarretan goxokiak
- Kakahuete gurin eta bagels-eko eztia
- Fruitu entsalada
- Applesauce tarta
- Tahini eta eztia ogiarekin egindako lentearekin
- Maizterraren krepeak
- Zabaltzeko krepeak esne-free txokolate saltsarekin
- Maitagarrien muffins
- Fruitu freskoak
- Sagar labean
- Pomelo labean
- Zerealak eta bainila soja-esnea
- Kanela txigortua
- Kasha edo grits
- Granola xerra batekin
- Granola pie betegarria
- Oatmealarekin mahaspasekin, almibarretan edo marmeladan
- Sinetsi edo ez, applesauce lan handia zerealak esne ordezko gisa eta, berdin zaila uste, laranja zukua batzuetan ondo funtzionatzen du. Benetan.
Iturria: Gosariaren ideiak St Mary Antiokiako eliza ortodoxoarenak dira, Wichita, Kan.