Nola egin Kroaziako meloi gozokiak (Kotonatua)

10eko 10

Hona hemen zer Quince Candy behar duzu - Kotonatua

• 12 quinzes
• 1/4 kopa ur
• 1/4 kopa limoi zukua
• Sugar

Ikusi Quince gozokiak osotasunean.

Hogeita hamar karamelu karratu inguru egiten ditu

10/10

Garbitu, Core eta Quarter Quinces

Quince gozokiak edo kotonatuak errezeta honek lau osagai bakarrik behar ditu: marmeladak , ura, limoi-zukua eta azukrea, gozoki bortitzak egiteko . Lehenengo pausoa 12 irasagarretan garbitu, zuritu, nuklearazi eta hiruhilekoan dago.

10/03

Egosi urdaiazpiko txikitutako beirate batean

Jarri idazkoak garbitu, zuritu, zuritu eta laurdenak, 1/4 kopa ura eta 1/4 kopa limoi zukua beheko hondoan. Irakiten jarri, gutxitu beroa eta egosi, maiz irabiatuz.

04 de 10

Egosi Quince arte behera hautsi

Egosi irasagarra erabat apurtu arte eta applesauce antza.

10/10

Purée Cooked Quinces koherentzia lausoa

Erabili murgildu irabiagailua edo eskuko nahastailea irabiatuak egosi arte. Bestela, irabiatutako egositako pastak pasatu beharko dituzu bahe edo fina iragazgaitza bidez.

10eko 10

Gehitu azukrea Quince Purée eta Cook Down

1 irasagar pure bakoitzeko 1 Kopako azukrea gehitu eta sukalde garbiarekin bero baxukoarekin egosi, maiz irabiatuz, loditu arte. Iltz-proteina horia urdin laranja-gorri bat piztuko da, sukaldariak behera murrizten baititu.

07 de 10

Egosi Sweet Sweet Quince oso lodia arte

Jarrai poliki-poliki, irasagarra purea egosi arte, egurrezko koilara zartaginean sartzen den arte. 2 ordu behar izan ditzake.

08 de 10

Pour Hot Quince Pan prestatua

Pour irasagarra purea pergamino paper batean, 13x9 hazbeteko pan lerrokatua, uniformeki zabaltzen. Jarri beste pergamino paper zati bat eta nahasketa berdindu eskuz sueztatuz zure eskuekin. Nahasketa oso beroa da, beraz kontuz ibili.

10/09

Cool eta Cut Quince Paste Into Squares

• Utzi irasagarra hozten da gaueko giro-tenperaturan. Pergamino paperaren goiko geruza kendu. Flip uztea laneko gainazalean edo ebaketa-panelean, kendu bigarren pergamino-papera, irasagarra karkulak moztu eta pergamino paper garbiarekin batera transferitu. Utzi horiek guztiz lehortzen, maiz joanda.
• Bestela, zartagina birrindu ordez, moztu irasagarra zartaginean eta karratuek pergamino paper garbiarekin kentzen dituzte guztiz lehortzeko, askotan sartzeko. Prozesu hau hainbat egunetan egon daiteke.

10tik 10

Sugar eta paketean hamaikako plazak moztea

Irati-karratuek erabat lehorrak eta barruko gomazko tanta bat dute, azukre zipriztinduan dastatzeko prest daude eta karamelu-paperean paketatuta eta, ondoren, tinta edo kutxa hermetiko batean.