Hiru bider sandwich (el "treep-lay") Peruko erakunde bat da. Fresko aguakate gozoak ugariak dira eta sandwich honek ogi eta maionesa geruza gehigarria du eta horiek erakusteko. Oilasko edo arrautza entsalada geruza bat da (edo batzuetan biak), eta tomate xerratan geruza bat eratzen du. Saiatu zure konbinazioak.
Triples beti sandwich zuri ogia ( pan de miga ) prestatzen dira, eta, batzuetan, hatz elikagaien tamaina zatiak moztu.
Zer behar duzu?
- 18 ogi zurizko xerrak (lurrazalak kenduta)
- 2 tomateak (xerratan oso finak)
- 2-3 helduak aguakatea
- 1 karea
- 3/4 kopa
- oilasko entsalada (edo
- arrautza entsalada )
- 1/4 kopa maionesa (edo dastatzeko)
Nola egin
- Xerra pixka bat ahalik eta aguakateak eta limoi zukua bota. Tomate xerra xehatu gatza eta piperra. Trim crusts ogia.
- Sandwich bakoitzeko, maionesa zabaldutako ogi zati batekin hasten da. Geruza aguakate xerra xehatu ogiaren gainean.
- Beste ogi zati bat zabaldu mahatsarekin eta azenarioaren gainean jarri.
- Gehitu oilasko entsalada edo arrautza entsalada (maionesa, gatza eta piperbeltza gehitutako arrautza nahasiak) ogiaren gainean eta gehitu tomate xerra oilasko entsalada gainean.
- Ogi xerra batekin beste bat (alde batetik maionesarekin batera zabalduta).
- Xukatu ogitartekoak triangelutan eta zerbitzatu.
12 sandwich triangelu egiten ditu.