Mushroom Blintzes hauek nire gogoko ostiral gauean hamaiketakoak dira. Lote handi bat egiten dut eta gero izozkailuan gorde. Ostiral gaua igarotzen denean, atsegina eta atsegina izan daitekeen aperitiboa dut, erraz deskontagailuak, berotzen eta zerbitzatzen direnak.
Blintzes gehiago:
Fig eta Port Wine Blintzes
Zer behar duzu?
- Blintzentzat:
- 1 Kopako irina
- gatz pixka bat
- 3 arrautza
- 1 1/4 kopa ur
- Betegarria:
- 1 Kopako diced tipula
- 3 koilarakada margarina (pareve)
- 2 cups perretxikoak ontziratuta, xukatu
- 3 koilarakada irina
- 1 Kopako perretxiko (edo ur) likido
- gatza eta piperra dastatzeko
- Sauce egiteko:
- 3 koilarakada margarina (pareve)
- 1/2 Kopako perretxikoak kontserbak, xukatu
- 3 koilarakada irina
- Tipula gatza, gatza eta piperra dastatzeko
- 1 1/2 cups ur
- 1 koilaratxo soja saltsa
Nola egin
Blintz
1. Nahastu arrautzak eta ura. Mix irina eta gatza beste katilu batean.
2. Hustu irina nahasketa arrautza eta ura nahasketa arte leun arte. Bateria fina izan behar da. Lodiegia bada, gehitu ura gehiago.
3. Pour olioa frijitzeko zartagin batean eta berotu beroa arte.
4. Piztu nahikoa nahasketa nahasketa olio beroan zartaginean estaltzeko. Biratu zartagina, honela arrautzak hondo osoa estaltzen du.
5. Egosten blintz erdira arte burbuilak eta blintz diapositibak zartaginean.
6. Piztu blintz bat zartaginean plater batean hoztera.
7. Jarraitu urratsak 1-6 gainetik arrautza guztia erabili arte.
betetzea
1. Salteatu tipula margarina gardena arte.
2. Hustu perretxikoak, likidoa beste ontzi batean gordetzeko.
3. Gehitu perretxikoak tipulak eta arrautza.
4. Irina irabiatu arte leuna.
5. Pixkanaka gehitu likidoa eta egosi loditu arte.
6. Gehitu gatza eta piperra dastatzeko.
7. Jarri 1 blintz bakoitzeko betegarri koilarakada. Alderantzikatu beherantz eta beherantz, eta, ondoren, bigarren alboan plaza neat bat osatzeko.
Sauce
1. Kazola batean margarina urtu eta laburki perretxikoak salteatu.
2. Irina eta ongailuak irabiatu. Gehitu ura eta soja saltsa.
3. Mugitu eta prestatu saltsa loditu arte.
TIPS:
Krepeak bete ondoren, edukiontzi edo poltsa hermetiko batean gorde daitezke eta izoztuta.
OHARRAK OHARRAK:
Hornitu onddo krepe berotu eta goiko onddo saltsa koilarakada batekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 492 |
| Fat guztira | 24 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 156 mg |
| Sodio | 1.777 mg |
| karbohidratoak | 56 g |
| Fiber dietetikoa | 8 g |
| Protein | 15 g |