Sangria Espainiako edari tradizionala da, ardoa fruta, azukre txikia eta espezia bat edo gehiago konbinatzen dituena. 1964an New Yorkeko Munduko Azokan sartu zen eta gainerakoa historia da. Gaur egun, Amerikako eta mundu osoko festa edari ezagunenetako bat da.
Mahastiak Espainian nagusiak izan ziren mende hasierako mendean zehar. Erromatarrek inbaditzaileek mila urte zituela mahastiak heltzeko mila mila inguru aurkitu zituzten eta Espainiako ardoak, batez ere, ardo beltzak inportatzen hasi ziren. Espainiako ardoak Europako gainerako herrialdeetara sartu ziren, eta laster hasi zen sangria.
Ardoa sangria osagai kritikoena da eta edari honen jatorria oinarritzat hartzen du. Ura ez zen beti seguru egun haietan edan, eta ardoa alkoholean fidagarria izan liteke bakterio bat banatzea. Orduan, norbaitek fruta eta espeziak gehitzea ardoarengana hurbiltzea da. Teknikoki, espainiarrek sangria bezain ardoa zizelkatu zuten eta edari ezagunaren bertsioak gero eta handiagoak izan dira. Gehienen artean, besteak beste, brandya, baina hainbat likore eta fruta, zukuak eta espeziak ere badituzu esperimentatu.
Sangria bertsio mexikar honek frutaz betetako alkohol maila altua du, elikagai minak biltzen dituena. Beti erabili ardo duina sangria egiten denean ardoa edariaren zapore nabarmenena izango delako. Tradizioak ardo beltzak eskatzen ditu.
Zer behar duzu?
- 1 botila ardo beltza (batez ere, Espainiako Errioxako adibidez)
- 1 Kopako Grand Marnier (edo Cointreau edo Triple Sec)
- 1/2 cup brandy
- 1 Kopako laranja-zukua
- 1 laranja (zatitan ebaki)
- 1 karea (wedges moztu)
- 1 Kopako anana (zatiak, xukatu)
- Aukerakoa: 2 kanela kanela 4 hazbeteko
- 24 ounces limoi karea soda
- Ice
Nola egin
- Jarri osagai guztiak limoi karea soda eta pegar handi batean izotz izan ezik. Edozein pitxer egingo da, baina tradiziozko sangria pitxer bat zure festa flair bat gehituko du eta helburu bat zerbitzatzeko - pitxer horiek eztarri bat ezpainetako zehazki zehazki diseinatu fruta eta beste solidoak betaurrekoak spilling saihesteko.
- Mugitu konbinatu. Pegararekin plastikozko itzulbiratu eta hoztu hainbat orduz edo gau batez.
- Limoi karezko soda eta izotzarekin goialdean nahastu eta prestatu. Purga sangria edalontzi egokiekin , fruta kenduz.
- Beira bakoitza laranja edo karea wedge batekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 113 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 2 mg |
| karbohidratoak | 15 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 0 g |