Patata errea alboko plateretarako aukera bikaina da. Bereziki oilasko edo plantxan azkarren plantxan, behi edo txerriki.
Bertsio hau baratxuriarekin eta belar lehorrekin nahastuta dago. Patatak olioarekin eta olioarekin nahasten dira eta perfektua kurruskaria errea da. Errezeta sinple bat bota dezakezu eta labean jarri eta gero, zure plater nagusia zentratu.
Zer behar duzu?
- 2 kiloko patatekin (1/2 hazbeteko 2 hazbeteko ebaki moztu)
- 1 tipula gozo handi (zati txikitan moztu)
- 4 eta 5 ale baratxuri (xehatu eta xehatuta)
- 1 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper beltza (berria lurrean)
- 1/4 koilaratxo aneta (lehorrak)
- 1/4 koilaratxo tomatea (lehorrak)
- Dash marjoram edo albahaka (lehorrak)
- 3 koilarakada
- oliba olio birjina estra
Nola egin
- Lerrokatu xafla osoko azaleko zartagin handi batekin; spray sukaldaritza spray edo pixka bat xafla paperarekin.
- 400 F-ko labea berotu
- Konbinatu osagai guztiak ontzi handi batean edo janari biltegiratze poltsan; zintzilikatu ondo garbitu.
- Arroz betetako zartagin batean prestatu eta labean prestatu aurretik 400 eta 40 minutu bitarteko labean, 10 eta 15 minutu bitarteko freskura, patatak samurrak eta nicely browned arte.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Elikadurarako patatarik onenak gorriak, zuriak, patatak eta zuri luzeak dira.
- Nahiago baduzu, gazta patatak erabili gurina urtu edo zati gurina eta oliba olio zatiak.
- Bacon tanta, ahate gantz edo gantzaz gain, patata errea zapore bikaina ematen du.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 221 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 19 mg |
| karbohidratoak | 37 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 5 g |