Oilasko Loafoa ez da meatloafik, oilasko xukatua eginda dagoelako. Eta ez da benetan kazola bat, moztu xerra batean. Baina goxoa da! Ziurtatu zuk zeuk egiten dituzun ogi freskoak apurrak, ez txarrak ateratzen diren lehorrak. Lehorrak apurrak hezetasun gehiegi beratzen du eta ondorioz, plater lehorra izango da.
Errezeta ezohiko, dibertigarri eta erraza ezin hobea da afari hotz eta euritsu batean afari erosoa eta etxekoa egiteko. Modu atsegina oilasko edo indioilarra erabiltzeko modu bikaina da. Eta errezeta azenarioak eta apioa barne hartzen dituelako, zure familiako dietak barazki gehiago sneak egiteko modu bikaina da.
Patata purearekin zerbitzatu edo patata apurtu eta ilar berde batzuk edo berdeak prestatu arte, gurina zatitu arte. Aulki berdeko entsalada ederra edo fruta entsalada alboko akabera perfektua da. Postrerako, brownien batzuk ezin hobeak dira.
Zer behar duzu?
- 1/3 Kopako gurina
- 1 tipula, fin-fin txikituta
- 2 ale baratxuri, xehatuta
- 3/4 kopa birrindutako azenarioak
- 3/4 Kopako fin-fin txikitutako apioa
- 3 koilarakada irina
- 1 koilaratxo orein hosto lehorrak
- 1 koilaratxo gatz ondua
- 1/4 koilaratxo piper
- 1 Kopako esnea osoa
- 1 Kopako oilasko salda
- 3 cups diced oilasko egosia
- 2 cups freskoa eta freskoa ogi apurrak
- 5 arrautza, irabiatua
- 1/2 Kopako gari germen edo olo bran
- 2 koilarakada limoi zukua
- 1/2 Kopako parmesano gazta birrindua, banatuta
Nola egin
Preheat 350 ° F-ko labea. Spray 9 "x 5" loaf pan batekin spray sukaldaritza nonstick eta albo batera.
Zartagin handi batean, gurina bero ertainean urtu. Gehitu tipula eta baratxuria; egosi eta irabiatu 2-3 minutu. Ondoren gehitu azenarioa eta apioa; egosi eta irabiatu barazkiak samurrak diren arte, 5-6 minutu luzeagoak.
Gehitu irina, marjoram, gatza eta piperra eta egosi eta irabiatu 3 minutuz. Pixkanaka-pixkanaka gehitu esnea eta oilasko salda, etengabe nahastuz nahasketak irakiten eta loditu arte.
Kendu zartagina beroetatik eta gehitu oilaskoa. Ondoren, ogi apurrak, arrautzak, gari germenak, limoi-zukua eta 1/3 Kopako parmesanoarekin nahastu.
Pour nahasketa loaf pan prestatu. Bota gainerako parmesanoarekin gazta.
Bakea oilaskoa 55-65 minutu edo nahasketa ezarri arte eta 160 º F haragi termometroarekin erregistratzen da.
Estali eta utzi stand 10 minutu, ondoren labana bat exekutatu zartaginean ertzean. Loaf xukatu eta xerra zerbitzatzeko. Zerbitzatu cranberry saltsarekin edo mostaza saltsarekin, nahi izanez gero.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 714 |
| Fat guztira | 35 g |
| Gantz saturatua | 14 g |
| Fatik gabekoak | 12 g |
| kolesterola | 280 mg |
| Sodio | 1.314 mg |
| karbohidratoak | 56 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 43 g |