Patata entsalada hau Yukon urrezko patatarekin eta mostaza handiarekin egiten da, tipula txikitua eta arrautza batera. Aukera bikaina da ona dastatzeko cookout edo picnic patata entsalada bila bazabiltza.
Erabil ezazu kalitatezko kalitate handiko mostaza osoa edo gourmet mostaza gogokoena.
Zer behar duzu?
- 1 koilaratxo gatza
- 2 kilo
- Yukon urrezko patata (1/2 eta 1 hazbeteko kubo moztu eta moztu)
- 1/2 Kopako apioa (diced)
- 4
- arrautza gogorrak (txikituta)
- 1/4 Kopako fin-fin txikitutako tipula (aukerakoa)
- Janzkera egiteko:
- 1 Kopako maionesa
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1 eta 2 koilarakada mostazuri zaporetsua
- 2 koilarakada erratz
Nola egin
- Jarri kubo patata erdi kazola batean eta urarekin estali. Gehitu 1 koilaratxo gatza eta berotu irakiten.
- Estali ezazu, beroa ertainera murriztu eta 12 eta 15 minutu inguru irauten jarraitu patatak sardexka arte. Xukatu eta hozten guztiz.
- Ontzi handi batean, patata hoztu, apioa, txikitutako arrautzak eta tipula konbinatu.
- Konbinatu 3/4 koilaratxo maionesa, 1/2 koilaratxo gatza, 1 koilarakada, mostaza, aneta eta piperra.
- Astiro-astiro irabiatu maionesa nahasketa patata nahasketara. Gehitu gainerako maionesa eta mostaza, zapore eta testura behar bezala.
- Hozten da zerbitzatu arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 699 |
| Fat guztira | 49 g |
| Gantz saturatua | 12 g |
| Fatik gabekoak | 15 g |
| kolesterola | 289 mg |
| Sodio | 483 mg |
| karbohidratoak | 13 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 50 g |