Ostra kume horiek berehala desagertu egingo dira zerbitzatu ondoren. Erretzaileetatik irteten dira gatzez osatutako kearen keinuarekin jan dezaten. Baina, zalantzarik gabe, gehitu dezakezu koktel saltsa edo gremolata batzuk nahi izanez gero. Estufaseko erretzaile bat erabiltzea errazagoa da.
Zer behar duzu?
- 8-12 freskoa,
- ostra biziak
Nola egin
- Konfiguratu zure erretzailea edo sukalde erretzailea zure jarraibideak arabera.
- Gehitu ostrak, estali eta kea 15 eta 20 minutuz ostrak irekitzen diren arte.
Aldakuntzak eta parekatzeak
Jan ostra arrunta arruntak edo saiatu mignonette saltsa bat edo bi. Zozketa koilaratxo bakoitzeko haziak, testura eta gozotasun berezia lortzeko. Parekatu ostra ketuak ardo bitxiagoekin ostatu gordinak baino. Chardonnay bizkarrean, lehorreko xanpain lehorra (almendrazko jaki pixka bat, eztia), edo pisu gehiago duen Rose bat ondo egokituko lirateke ostrak.
Errezeta honen Afrodisiako kalitateak
Ostra afrodisiako zerrendetan gehien bultzaka duen osagai kritikoa zinka da. Zinka "mineral maskulino" gisa aipatzen da testosterona lotzeko, prostatako eta espermatozoide osasunerako kritikoa baita. Ostrak zinkeko iturri natural aberatsenetakoak dira. Mineral hori ezinbestekoa da gantz-azidoen, azido linoleikoaren bidez. eta EPA (eicosapentaenoic acid / omega-3 gantz-azidoen taldea) gorputzean tratatu behar da, gizonezkoek eta emakumeek sexu-erantzun osasuntsuagoak izateko eta hormona-metabolismoa lortzeko.
Zinka gizonezko eta emakumezkoentzat onuragarria da ugalkortasunari dagokionean. Ikertzaileek frogatu dute gizonezkoen infernuko zinka handitzen duten espermatozoideak mailak handitzeko, forma, funtzioa eta espermatozoideen kalitatea hobetzeko eta, oro har, gizonezko antzutasuna murrizteko. Emakumeentzat, zinka erreproduzitzeko osasunerako gakoa da, arrautza-formazioan laguntzen duelako, arrautza tripulazioko fallopian eta hormona erregulazioan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 243 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 150 mg |
| Sodio | 318 mg |
| karbohidratoak | 15 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 28 g |