Udazkenean fruta gozo gozoak biltzen gaitu. Sagarrak, udareak eta cranberries konbinazio bikaina egiten dute. Testura eta zapore eder hau entsalada honetan: fruitu freskoak, sardexkak, gazta urdina , tipula gorria eta ozpin baltsamiko apur bat.
Biak eta gozokiak, entsalada hau otordu bat hasteko entsalada handia egiten dute edo alboko plater gisa erabil daiteke oilasko edo txerriki laguntzeko.
Zer behar duzu?
- 1 sagar handi (zuritu, zuritu eta 1/2 hazbeteko kubo moztu)
- 1 madari (heldua, zuritu, cored eta 1/2 hazbeteko kubo moztu)
- 1/4 Kopako cranberries (lehorrak)
- 1/4 kopa intxaurrak
- 4 oz. Gazta urdina (sendoa, desegin)
- 1/2 gorria tipula (xerratan fina)
- 2 koilarakada ozpin baltsamikoa
- To Taste: Gatza eta piper berria
- Aukerakoa: entsalada berdea nahastuta
Nola egin
- Jarri intxaurrak cookie orri batean eta zartaginean 350 F-ko labean preheated-a 3 eta 5 minutuz. Kendu, utzi hozten eta gutxi gorabehera txikitu.
- Ontzi handi batean, zozketa osagai guztiak batera.
- Letxuga arrunt edo letoizko ohe bat edo berde mistoak zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 451 |
| Fat guztira | 26 g |
| Gantz saturatua | 12 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 43 mg |
| Sodio | 655 mg |
| karbohidratoak | 43 g |
| Fiber dietetikoa | 9 g |
| Protein | 16 g |