Oilasko louisiana

Gozatu oilasko kreoleriako plater hau, egosi arroz beroarekin eta entsalada batekin. Errezeta oilasko zatiak deitzen ditu, baina gustatzen zait oilasko-izterrak azala bezalako plater batean. Oilasko gabeko bularrak erabil ditzakezu, baina denbora gutxiago hartuko dute. Ziurtatu oilasko bularrak ez dituzula gehiegizkoak, egosi luzeegia egosi ohi duten bezala.

Zer behar duzu?

• 1 koilarakada gurina
• 1 koilarakada landare olioa
• 1 oilasko (broiler, 3 eta 3 1/2 kilo inguru, zatiak moztu)
• 1 tipula ertaina (xerratan)
• 2 ale baratxuri (xehatu eta xehatuta)
• 2 koilarakada
• helburu guztietarako irina
• 1 can / 14 1/2 oz. Tomatea (xerratan, xehatuta)
• 1 koilaratxo ezkaia (desegin)
• 2 koilarakada perrexila (hosto lehorrak)
• 1 erramu hosto
• 1 koilaratxo gatza
• 1/4 koilaratxo
• Tabasco saltsa
• 2 cups kanpai piper berdea (txikituta)
• 1 Kopako piper gorria (txikitua)

Nola egin

1. Zartagin handi bat edo salteatu zartagin batean bero ertainarekin, gurina urtu ezazu landare olioarekin. Salteatu oilaskoa poliki-poliki alde guztietatik nicely browned arte. Kendu oilasko piezak marroi gisa.
2. Gehitu tipula eta baratxuri oilasko tanta eta salteatu tipula tipula arte edo 5 minutuz.
3. Beheko bero baxua ertainera; irina nahastu eta egosi, 2 minutuz irabiatuz.
4. Kendu zartagina beroetatik. Gehitu tomateak, ezkaia, perrexila, erramu hostoa, gatza eta Tabasco saltsa. Gehitu oilaskoa berriro zartaginean.

1. Berotzeko eta bero baxukoan egosi, noizean behin nahastuz, 15 minutuz. Gehitu kanpai piper berdea eta gorria. Azukatu eta bero baxukoa egosten 25 minutu luzeagoz edo oilasko samurrak eta egosi arte.
2. Arroz egositako arrozarekin, entsalada bota eta frantziar ogia labean zerbitzatu .

4 zerbitzatzen ditu.

Errezeta gehiago

• Baked Ranch Oilasko izterrak
• S mendeko labean oilasko frijitua
• Baratxuri oilasko errea Leg Kupferrak

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	1201
Fat guztira	63 g
Gantz saturatua	18 g
Fatik gabekoak	26 g
kolesterola	340 mg
Sodio	683 mg
karbohidratoak	42 g
Fiber dietetikoa	7 g
Protein	111 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)