Joko oilo hauek ostra gazia beteak beteak dira. Relleno ogi oinarrizko janzkia da, ostrak eta beren zukuak ere gehituta.
Zer behar duzu?
- 4 Rock Cornish joko oiloak
- 1/2 Kopako tipula (txikituta)
- 1/4 Kopako apioa (txikituta)
- 2 koilarakada landare olioa
- 3 dozena ostrak (xukatu eta moztu erdian)
- 4 koilarakada gurina (banatuta)
- 4 cups ogi apurrak (belar ondua paketatuta)
- 1 Kopako ur beroa edo ostra likidoa
- Gatza eta piperra
Nola egin
- Cornish joko oilo eta pat dry garbitu.
- Bero ertaineko zartagin astun batean, salteatu tipula eta apioa olioan; gehitu xukatu ostrak eta 10 minutu inguru egosi, ertzak curl arte. Gehitu 2 koilarakada gurina eta konbinatu beteak beteak apurrak.
- Gehitu bero ostra likidoa edo ura nahasketarako, moisten, nahi duzun koherentzia lortu arte.
- Igurtzi barruko eta kanpoko oilasko kornalak gurina eta gatza eta piperbeltza.
- Stuff Cornish game oilasko ogi birrindu nahasketa, oilo bakoitzaren itzulbiratu aluminiozko paperarekin.
- 400 F-ko labean ordu 1 inguru egosi ondoren, papiroa tolestu eta oilo marroia arte egosi.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1265 |
| Fat guztira | 35 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 12 g |
| kolesterola | 264 mg |
| Sodio | 1.012 mg |
| karbohidratoak | 146 g |
| Fiber dietetikoa | 28 g |
| Protein | 91 g |