Mom's American Chop Suey

American chop suey, goulash bezala ere ezaguna, Asian izenaz urrun dago. Beheko behi, makarroiak eta tomateak nahastu egiten dira eta Amerikako elikagai erosotasun gogokoenetakoa da. Baratxuri eta tomate gehigarriek bertsio hau zapore ugari ematen dute. Kanpai piper berdea aukerakoa da.

Errezeta honek sorta handi bat egiten du eta hondarrak ere goxo dira. Mikrouhin-labe epela, gurina edo olio apur batean hozkailuan edo estali eta labean beroa.

Zer behar duzu?

• 16 oz. Makarroiak
• 1 koilarakada landare olioa
• 2 koilarakada gurina
• 1 tipula handi (txikituta, 1 1/2 cups inguru)
• 1 kanpai piper berdea, txikituta, aukerakoa
• 2 kilo behi behi
• 2 ale baratxuri
• 1 koilaratxo baratxuri hautsa
• 1 (28 ontza) tomateak xehatu daitezke
• 1 (14,5 oz) tomateak dastatu ditzakezu
• 1 (8 ontza) tomate saltsa
• 3 koilarakada
• tomate itsatsi
• 1 koilaratxo azukre
• 1/2 koilaratxo lurrean piper beltza
• Salt (zaporea)

Nola egin

1. Egosi ur gazi gaziak macaroni pakete jarraibideak jarraituz. Garbitu colander batean eta garbitu ur beroarekin. Ezarri albo batera
2. Gozogintza edo kazola handi batean, berotu bero ertaineko landare olioa eta gurina.
3. Gehitu tipula eta kanpai piperra, erabiltzen baduzu. Egosi, tipula bigundu arte eta ertzak pixka batean marroi eginez.
4. Gehitu beheko behi eta egosi, irabiatuz eta hautsiz, egosi arte eta ez arrosa.

1. Gehitu baratxuri eta baratxuri hautsa eta egosi, 1 eta 2 minutu gehiago eginez. Tomate birrindua eta tomate diced, tomate saltsa eta itsatsi, azukrea eta piperra irabiatu. Egosi, irabiatu, saltsa nahasketa irakiten hasten den arte. Gustatu eta gehitu gatza, beharrezkoa denean. 5 eta 10 minutu bitarteko simmer.
2. Gehitu dastatutako makarroiak saltsan, ondo nahastu eta berotu.

Aholkuak eta Aldakuntzak

• Ogi epeletan, erroiletan edo gailetaz eta entsaladarekin edo koltza alboan zerbitzatu.
• Kanporako piper berdea txikitu, nahi izanez gero.
• Saltsa 4 eta 8 oz perretxiko fresko xerratan tipulak.
• Gehitu 1/2 koilaratxo koilaratxo 1 koilaratxo txikitutako piper gorrientzat beroetarako.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	453
Fat guztira	18 g
Gantz saturatua	7 g
Fatik gabekoak	8 g
kolesterola	109 mg
Sodio	159 mg
karbohidratoak	34 g
Fiber dietetikoa	6 g
Protein	38 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)