Hornitu labean eta kurruskari labean, oilasko frijitu zerrendatan frijituekin eta alboko barazki batekin.
Edo, errezeta bikoitza eta joko eguneko merienda edo festa egiteko. Errezeta erraza honek 20-24 oilasko zerrendatan egiten ditu, bazkarirako lau lagunentzako. Buffalo aioli barnean zoragarria da, maionesa pikantearekin edo zure gogoko gazta urdinarekin.
Zer behar duzu?
- 1 to 1 1/4 kilo oilasko bularreko erdiak (boneless)
- 1/2 Kopako Buffalo hegal saltsa (Frank, Stonewall Sukaldeak, edo zure gogokoena)
- 1 1/2 cups panko apurrak
- 1/2 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1 koilaratxo perrexil malutak
- 1/2 koilaratxo piperrautsa (gozoa)
- 2 koilarakada gurina (urtu)
- Buffalo Aioli:
- 1/2 Kopako maionesa
- 1 koilarakada apioa (fin-fin txikituta)
- 2 koilarakada erratz
- 1 baratxuri ale
- 2 koilarakada Buffalo hegal saltsa
Nola egin
- Lerrokatu xafla handi bat paperarekin. Olio papera edo spray sukaldaritza nonstick edo spray gozogintza.
- Oilaskoa garbitu eta patxatu. Ebaki oilasko mamiak gurutzean 1/2-inch zerrendatan. Jarri elikagai biltegiratze poltsan edo ontzi batean eta zuritu 1/2 Kopako hegal saltsa. Utzi stand 15 minutu edo hozkailuan marinatu 30 eta 45 minutu.
- 425ยบ-ko labea.
- Konbinatu panko apurrak, 1/4 koilaratxo baratxuri hautsa, perrexila. Gehitu urtutako gurina eta nahastu zozketatu.
- Bake 12 eta 15 minutuz, oilaskoa egosi arte.
- Bitartean, konbinatu maionesa, apio fin-fin txikitua, gozoa, baratxuri hautsa eta Buffalo hegalaren saltsa 2 koilarakada.
- Aioli zerbitzatu dipping.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 758 |
| Fat guztira | 48 g |
| Gantz saturatua | 13 g |
| Fatik gabekoak | 15 g |
| kolesterola | 155 mg |
| Sodio | 1.355 mg |
| karbohidratoak | 31 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 48 g |