Aguacate, Tomate y Mozzarella Caprese Entsalada Errezeta. Italiar jatorrizko entsaladarako caprese gustuko baduzu, saiatu hau antzeko aguakateak entsalada freskoarekin mozzarella gazta freskoarekin, albahaka freskoarekin eta tomate gorri helduekin eta zapore gehigarrian aguakatea gehituta. "Tricolore" italiar bateko entsalada aguakatearen entsalada aguakotzat ikusi dut, italiar markako hiru koloreak dituelako: tomate gorria, mozzarella zuria eta avocados berdea eta albahaka.
Aguakatearen zaporeak gustatzen zaizkit itsas gatz pixka batekin eta piper beltza pitzatu berriarekin, baina ez dut inolako entsaladaz gozatu entsaladarekin. Saiatu bi modu eta ikusi nahi duzuna. Edonola ere, osagaiak beraiek beti goxoak dira konbinatuta. Nork ez du maite aguakatea freskoa, mozzarella eta albahaka freskoa? Yum.
Mozzarella, tomatea, avocado eta albahaka entsalada errezeta Mexikoko Avocados edertasuna da.
Ikusi ere: gourmet begetarianoa eta vegan bazkari ideiak
Zer behar duzu?
- 2 azenarioak, xerratan
- 2 tomate helduak
- 1 libera mozzarella gazta freskoa
- 1 1/2 ontza sorta albahaka fresko hostoak
- 1/4 Kopako kalitatezko oliba olioa
- 1/4 Kopako ozpin baltsamikoa (edo baltsamiko murrizketa erabili nahiago baduzu)
- gatza eta piperra dastatzeko (itsas gatza edo kosher gatza eta piper beltza pitzatu freskoa onena izango dira)
Nola egin
Labana txiki batekin, tomatearen zurtoin txikia moztu eta gero, labana serratuz erabiliz, tomateak 1/3 hazbeteko xerra moztu.
Slice mozzarella 1/4 hazbeteko lodieraz.
Azenarioak, tomate xerrak, mozzarella freskoa eta albahaka fresko hostoak, banako zerbitzatzeko platerak jartzeko moduan antolatzen dituzte.
Oliba olioa eta ozpin baltsamikoa edo kaltzio balsamikoa aguakatea, tomate eta mozzarella xerratan.
Denbora pixka batekin itsas gatza edo kosher gatza eta piper beltza pitzatu freskoa.
Zure Italian mozzarella, tomatea, albahaka eta avocado entsalada italiar ogia edo freskoa baguette (Frantziako ogia) zerbitzatu, edo, agian, erromatarren letxuga ohe edo Boston letxuga hostoak baino gehiago nahi izanez gero, entsalada bat gehiago eta gutxiago aperitibo bat nahi izanez gero.
Lau atari inguru egiten ditu.
Hegaztiak nahiago baditut, hau da, oso heckuva asko badaukazu, halaber, Kaliforniako estilo vegan aguakatea fudge errezeta probatu nahi baduzu, begira ezazu.
Errezeta tipoa : Oliba olioa eta ozpina ordez, erabili murrizteko baltsamiko bat zure aguacate entsalada baino gehiago igarotzen. Beste aldakuntzei dagokienez, zerbitzatu entsalada pasta egosita, begetarianoak eta begetarianoa pasta entsalada bihurtzeko.
Ikusi ere:
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 711 |
| Fat guztira | 57 g |
| Gantz saturatua | 21 g |
| Fatik gabekoak | 28 g |
| kolesterola | 95 mg |
| Sodio | 856 mg |
| karbohidratoak | 25 g |
| Fiber dietetikoa | 13 g |
| Protein | 31 g |