Ekialdeko europarrek sagarrak maite dituzte, sagar errezeta horien arabera. Eta, guk diogun sukaldari izugarria, fruta gutxiago baino perfektua sukaldean egiten duen sukaldean amaituko da. Nire amari eta amonari olioa nahastuz gogoratzen dut mahai gaineko edo josteko makinen artean multitaskatuta. Pot altuera iristeko adina aldiz izan nuenean, egurrezko koilara luzea erabili ahal izateko, nahastu egin nuen, behean scraping ez lukete erre.
Nahiz eta applesauce izozten ondo, batzuetan applesauce ugari erabili nahi dut, mamia tarta hau. Poloniarrak deitzen diote mostak kruszonka tximistak , literalki "xehatu". Nire autobusak hatzak igurtziko lituzke eta jakingo nuen poloniako kafe tarta errezeta apurrak egiteko. Apur bat ezberdina den teknika eta osagaiak erabiltzen ditut fruta lehorrak gehitzeko edo ezkerreko lautada egiteko. Tarta bakar bat baduzu, saiatu Applesauce-Cranberry Ogia esnea errezeta egiteko .
Hemen Applesauce Crumb Cake-ren argazki handiago bat dago.
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako irina (helburu guztiak)
- 1/2 Kopako azukrea
- 1/2 Kopako azukrea (marroi argia, josia)
- 1 koilaratxo kanela
- 2 ounces / 4 koilarakada gurin (urtu)
- Aukerakoa: 2/3 Kopako intxaurrak (txikitutako txikituta edo pecans).
- 2 cups irina (helburu guztiak)
- 1 koilaratxo hauts gozogintza
- 1 koilaratxo gozogintza soda
- 3/4 koilaratxo kanela
- 1/2 koilaratxo gatza
- 3 ounces / 6 koilarakada gurina (leundua)
- 1 1/4 cups azukre
- 2 arrautza handiak (giro-tenperatura)
- 3/4 Kopako sagar saltsa (leuna, naturala edo sueztitua, etxekoa edo erositakoa)
- 1 Kopako krema garratza
Nola egin
- Labean berotu 350 gradu eta xanpuzko arrautza 13x9 hazbeteko pan sukaldaritza spray batekin. Ezarri albo batera
- Pikarra birrindua egiteko: ontzi txiki batean konbinatu 1/2 Kopako irina, 1/2 Kopako azukrea, 1/2 Kopako azukre marroia, 1 koilaratxo kanela, gurina urtu eta fruitu lehorrak. Ezarri albo batera
- Tarta arrautza egiteko: ertaineko ontzi batean, irabiatu 2 cups irina, hauts gozogintza, gozogintza soda, 3/4 koilaratxo kanela eta gatza, eta alde batera utzi.
- Ontzi handi batean, irabiatu 3 ontza gurina eta 1 1/4 cups azukre ondo konbinatu arte, baina ez argia eta fluffy. Gehitu arrautzak, aldi berean, irabiatuz konbinatu arte eta katilua birrindu arte.
- Gehitu 1/3 irina nahasketa, konbinatu arte nahastuz. Ondoren gehitu applesauce guztiak nahastu konbinatu arte. Nahastu beste 1/3 irin nahasketan, gero krema garratza eta, ondoren, irina 1/3 azkenekoan, ondo sartu ondoren nahastuz. Ez gainditu.
- Bete arrautza prestatutako zartaginean, uniformeki hedatuz. Piztia birrindu uniformeki arrautza gainean eta 35 eta 45 minutuz labean edo erdian txertatutako hortxake bat erantsita. Ez gehiegizkoa. Freskatu alanbre alanbre batean, baina zerbitzatu beroa, laukietan moztu. Gehitu karamelu saltsarekin eta krema harrotua gozotu kanela azukrearekin hautseztatu nahi baduzu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 554 |
| Fat guztira | 29 g |
| Gantz saturatua | 13 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 149 mg |
| Sodio | 557 mg |
| karbohidratoak | 70 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 7 g |