Nola egin Errege Osagaiak - Banatu arrautza zuriak
(c) 2008 Elizabeth LaBau, About.com-ekin lizentziatua, Inc.
Errege bakarreko errezeta simples honek gozoki zuriak eta gogorrak sortzen ditu, gozokiak, cookies, pastelak, gingerbread houses dekoratzeko. Royal icing koherentzia oso gogorra da lehortzen eta ez du ehundura erakargarria, beraz, ukitu dekorazio txikiak edo produktuak ez diren janarientzat erreserbatu behar da. Versión fácil de imprimir, ikus Royal Icing errezeta hau .
Hiru arrautza bereizten hasi. Arrautzak hotzagoak bereiztea errazten du, baina kontuan hartu arrautza zuringoak giro-tenperaturan errezeta hau izatea. Ziurtatu arrautza zuringoak gorringoak ez direla. (Geziak baztertu edo beste erabilera baterako gorde ditzakezu). Arrautza zurixkak giro-tenperaturaraino berotzen diren bitartean, garbitu eta lehortzen duen nahasketa-ontzia prestatu ahal izango duzu. Arrautza zuringoak hobeak egiten ditu nahasketa ontzi batean olio edo bestelako hondakinik ez dagoenean.
02 de 04
Konbinatu osagaiak
(c) 2008 Elizabeth LaBau, About.com-ekin lizentziatua, Inc. Stand bat nahastailea ontzi lehor eta garbi batean, jarri arrautza zuringoak, 4 cups azukre hautsa eta ½ koilaratxo tartar krema. Konbinatu bateriarekin eranskinarekin nahastu eta osagai guztiak konbinatu arte konbinatu arte.
Gelditu nahastailea eta ontziaren alboetara labanetan azukrea hautseztatu gabeko edozein lortzeko. Esku nahastailea errezeta honetarako erabil daiteke, baina askoz ere luzeagoa izango da icing eskuin koherentzia lortzeko.
04/03
Látigo el rizado hasta el rato
(c) 2008 Elizabeth LaBau, About.com-ekin lizentziatua, Inc. Ontziaren alboetan birrindu ondoren, berrabiarazi nahastailea eta nahasketa abiadura ertainera oso lodia, distiratsua, gogorra eta zuria izan arte. 7-10 minutu inguru beharko lirateke, agian luzeagoa izango da eskuz nahastuarekin.
Egiaztatu testura zure beharretara egokia dela ziurtatzeko. Urdaiazpikoa izozten baduzu, gehitu apur bat gehiago azukre hautsa puntu honetan.
04 de 04
Icing amaitu
(c) 2008 Elizabeth LaBau, About.com-ekin lizentziatua, Inc.
Kolore bakarreko icinga kolorea moztu nahi baduzu, elikadura kolorearen tanta batzuk gehi ditzakezu ontzi batean eta nahastu zenbait segundoz kolorearen banaketa uniformeki arte. Hala ere, hainbat koloretakoak egin nahi badituzu, zatitu icing hainbat ontzi desberdinetan eta janari koloretan nahastu eskuz.
Royal icing koherentzia oso gogorra da lehortzen, eta hasieratik abiatuko da. Ipini gogorra izan dadin erabili aurretik erabili aurretik, paperezko eskuoihal bat xukatu eta ipurtsailaren goialdean jarri. Oso garrantzitsua da icing estalita mantentzeko! Halaber, gozogintza-poltsa bat eta hodi-aholkuekin erabiltzen ari bazara, zorroaren atzealdeko bukaera estutu eta orriaren gainean eskuz egindako papera moztu behar duzu, tipoa ez denean erabiltzen ez denean.
Ureztaturiko tenperatura, hezetasuna eta zenbatekoaren arabera, errege-umeak 15-60 minutu behar ditu indartu. Ez frijitu erredura indartsuarekin egindako produktuekin, icinga leun eta itsaskorra izan dadin.