Barbakoa esnegaina dastatu eta askotariko nahasketatik Texas jatetxea nahastu da. Nahasketa hau nahikoa izango da 6 txuleta egiteko. Errezeta erraz biderkatzen da sorta bat osatzeko, eskuz mantentzeko. Leku fresko eta ilun batean gordetzeko, 1 hilabetez arte beira esekitako botilan.
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada paprika
- 1/2 koilaratxo curry hautsa
- 1 koilarakada chili hautsa
- 1/2 koilaratxo mostaza lehorra
- 1 koilaratxo lurrean koilatua
- 1/2 koilaratxo piper beltza
- 1 koilaratxo azukre
- 1/2 koilaratxo ezkaia hosto lehorrak
- 1 koilaratxo gatza
- 1/2 koilaratxo piper beltza
- 1 koilaratxo
- beheko kuminoa
Nola egin
Nahastu paprika , curry hautsa, chili hautsa, mostaza lehorra , martorri , piperra, azukrea, ezkaia , gatza , kaiena eta kuminoa elkarrekin. Beheko txahaletan esnea, esate baterako, T-hezurrak, solomoa, solomoa eta goiko loin (banda). Grill edo broil 3 eta 4 hazbeteko bero 10 eta 13 minutu ertain-arraroak.
Errezeta Iturria: Dean Fearing, Chef, The Mansion on Turtle Creek, Dallas, TX
Baimenarekin errepikatua.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 20 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 46 mg |
| karbohidratoak | 4 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 1 g |