Marie-ko tortilla-zopa errezeta oso ongi prestatua dago eta zaporez beteta dago. Zopa minutu gutxitan osagaiak sukalde motelean jartzea lortzen da eta 7 ordu inguru esku libreak prestatzen ditu. Zopa perfektua da, jaitsiera hotz edo neguko arratsalde batean etortzeko. Joan zure eguneroko ohiturak zure afaria prestatzeko!
Zopa erraz egokitu daiteke nutrienteak, kolorea eta zaporea gehiagoko barazkiak gehituz. Nukleoa arto osoa aukera ezin hobea da; gehitu 1 Kopako arto izoztuak kazola zopa batera tomate batera. Dukatutako azenarioa gain on bat ere bada, edo 1 Kopako babarrun beltz edo pinto babarrunak gehitu. Beste zapore batzuk: kanpai piper gorria edo berdea, apio diced edo 2 edo 3 koilarakada karamelu zukua berriki squeezed.
Etxean egindako tortillak zopa kurruskaria ematen du zopa egiteko, baina doako tortilla txip edo crouton onduak erabiltzea gustatzen zaie. Gehitu birrindutako gazta eta cilantro txikitu edo tipula berde batzuk, nahi baduzu, edo gatzgabetz edo krema garratz batekin. Afari ongi orekatua lortzeko, gehitu entsalada bota edo labean pepinoak eta labore berriak labean.
Zer behar duzu?
- 2 boneless oilasko bularreko erdiak
- 1 erdi tipula (fin txikituta)
- 1 baratxuri ale (xehatu)
- 3 tomate ertain (zuritu, landatu eta txikituta)
- 4 cups oilasko salda
- 1/4 koilaratxo kosher gatza edo dastatzeko
- 1/8 koilaratxo txikitu piper beltza eta dastatzeko
- 1 xiloto berde leuna, landatu eta txikituta
- 4 arto tortillak
- 2 koilarakada landare olioa
- Aukerakoa: Monterey Jack gazta birrindu (koilarakada bat edo bi zerbitzatu bakoitzeko)
- Garnish: 2 koilarakada txikitutako cilantro freskoa edo Italian hosto laua perrexila
Nola egin
- Ebaki oilasko bularrak ziztadaz beteriko kuboetan.
- Konbinatu oilasko bularrak, tipula, baratxuri, tomateak, salda, gatza, piper beltza eta piper berdea olio motelean .
- Estali eta prestatu beheko 6 eta 7 ordu bitarteko.
- Ebaki erdi tortillak erdia eta moztu erdiak 1/4-inch zerrendatan.
- Bero ertaineko zartagin handiarekin landare olioa berotu. Gehitu tortilla zerrendak eta egosi, irabiatuz, kurruskaria arte; paperezko eskuoihalak xukatu.
- Nahi izanez gero, jarri koilarakada bat edo 2 Monterey Jack gazta birrindu bakoitzean zerbitzatu ontzi bakoitzean.
- Zartagin zopa jarri ontzi eta goilarekin tortilla zerrendekin; txikitutako cilantro edo perrexilarekin hautseztatu.
aldakuntzak
- Bero gehiagorako, xabalina txikitutako piper xehatua gehitu edo koilaratxo 1 piper gorria birrindua birrindu.
- Erabili piper birrindua gazta gaztandegia Monterey Jack gazta ordez edo Mexikoko gazta nahasketa bat erabili.
- Ordeztu tomateak 14.5 bat ontzi tomate diced, tomate chili tomateak edo tomate errea.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 549 |
| Fat guztira | 29 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 139 mg |
| Sodio | 755 mg |
| karbohidratoak | 22 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 49 g |