Marrubizko purea egin dezakezu 10 minutu inguru inguru fresko edo izoztutako berrian sukaldaritza batean, eta, ondoren, irabiagailuan edo elikagai-prozesadoreko baia bigunak nahastu. Kontuan izan marshmallows gutxienez 8-10 ordu behar direla eseri aurretik moztu aurretik, beraz, ideia ona da gau horiek egiteko jateko asmoa baduzu.
Zer behar duzu?
- 1 1/4 edalontzi ura (banatua)
- 1/2 Kopako marrubi purea
- 4 gutun-azal gelatina
- 3 cups azukre
- 1 1/4 koilaratxo arto zuritu argia
- 1/3 Kopako azukre hautsa
- 1/3 kopa arto-almidoia
Nola egin
1. 9x13 pan prestatu aluminiozko paperarekin eta argizaria xukatu gabe botako duzu .
2. Jarri ½ kopa urarekin eta marrubi purea stand nahastailea handia ontzi batean. Gelatina hautseztatu goian eta nahastu labur banatu. Gelatina eseri eta gutxienez 5 minutuz desegiteko.
3. Jarri gainerako ¾ uretan, arto almibarretan eta azukre ertaineko beroarekin ertaineko kazola batean.
Mugitu azukrea desegiteko, eta gozokien termometroa sartu .
4. Eman nahasketa nahastu gabe egosi termometroarekin 240 gradutan iristen den arte. Eskuila alde batetik bestera noizean behin prestatu pastela bustiarekin kristalizazio saihesteko. Gozokiak prestatzen diren bitartean, nahastailea gutxitan exekutatu eta gelatina eta purea ondo nahastu ahal izateko.
5. Gozokiak tenperatura egokira iristean, kendu berotzen beroa berehala. Biratu baxera nahastailea eta poliki-poliki bota ezazu almibarretan nahastailea ontzi batean. Kontuz ibili, almibarretan oso beroa denez. Handi bat (gutxienez 3 kopa) kazola batekin neurtzen duen likido bat izanez gero, jarabea beroa edan dezakezu edan aurretik errazago botatzeko.
6. Pixkanaka-pixkanaka, nahastailearen abiadura areagotu egiten da altuera handitzen ari den arte. Lokatu zingira nahasketa 10 minutuz, edo gogorra eta distiratsua izan arte. Kontagailua gelditu eta irabiagailua igotzerakoan esaten duzunean, marshmallow poliki-poliki erortzen da ontzi batean, korronte lodi eta distiratsu batean.
7. Piztu zartagin batean zartaginean sartu eta goian leuntzen. Geldi ezazu tenperaturan tenperatura gutxienez 10 ordu behar izatea.
8. Sift hautsa azukrea eta arto-almidoia elkarrekin. Zure lanpostua paperezko argizaria estali ezazu babesteko, eta azalera hautseztatu azukre / almidoia nahasiz. Zartaginaren goialdea azukrea / almidoia estalkiarekin hautseztatu, eta marshmallow aurpegia behera prestatu azalera gainean.
9. Xanpain zorroz bete ezazu papera berriro, eta xaflarik gabeko lauza hautseztatu hautsezko hautsarekin.
Spray sukaldaritza spray ez labean labana handi bat spray, eta bi aldeetan estaldura estaldura hautsa. Moztu zuritu laukietan, azukrea / almidoia labana blade estaldura behar bezala. Zimurrak moztu estalkiaren nahasketan, alde guztietatik leuna eta ez itsaskorra.
10. Malgukiak salbatzeko, edukiontzi lehorra edukiontzi ezazu leku lehor eta lehorrean. Ez hoztu edo leku oso heze batean gorde. Bi edo hiru egun baino gehiago gordetzen badituzu, baliteke berriro birrindu behar izatea estalduran. Malmuskulu freskoak aste bat igaro ondoren ohituta geratzen dira, beraz, horiek jan ondoren egiten dira laster.
Egin klik hemen Strawberry Candy Recipes guztiak ikusteko!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 83 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 5 mg |
| karbohidratoak | 20 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 2 g |