Carla arrautza-arrautza erroiluak aza, tipula berdeak eta haragi txikia edo ganbak osatutako sasoian sartzen dira.
Azias birrindua eta tipula berdeak ondu eta frijitu egiten dira arrautza -ontzietan bildu aurretik.
Gehitu birrindutako azenarioak edo bestelako barazkiak bete arte eta aukeratu hautaketarako haragi edo ganbak.
Ikusi ere: Pork Egg Rolls, Baked edo Fried
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada kakahuete-olioa
- 3 eta 4 cups aza (birrindua)
- 3 tipula berdeak (xerratan zeharkakoan)
- 1 koilarakada soja saltsa
- 1 koilaratxo azukre marroia
- 1 Kopako haragia (eta / edo ganba, haragi egosia eta txikitua)
- 1 pakete arrautza-roll bilgarri
Nola egin
- Jarri kakahuete olioa 12 hazbeteko (edo handiagoa) wok edo 12 hazbeteko (edo handiagoa) zartagin batean. Gehitu aza eta tipula berdeak eta olioz jantzi.
- Jarri zartagin batean zartagin batean eta frijitu 3 minutu inguru, edo aza garbitu arte. Gehitu soja-saltsa, azukre-marroia eta haragi edo ganba txikitua eta jarraitu minutu 1 minutuz frijitu edo barazkiak nahi bezala prestatzen diren arte.
- Utzi barazki eta haragiaren nahasketak pixka bat hozten eta ondoren paketearen betearazpenen arabera bete.
- Bien bitartean, beroa kakahuete-olio batean frijitu sakon batean edo kakahuete-olioan 2 hazbetetara gehitu zartagin sakon batean edo zartagin batean. 370 F. berotzeko
- Arrautza-erroilu guztiak ijetzitakoan, gehitu horietako batzuk olioari; ez jendetza. Zenbat eta gehiago jarri, olioaren tenperatura txikitzen du. Tenperaturak ez badu azkar berreskuratzen, arrautza-erroiluek olio gehiago xurgatuko dute.
- Sukaldeak urre kolorekoak izan arte, 1 eta 2 minutu inguru. Noiz ia nahi duzun bezala marroi ikusten dituzunean, koskatu koilara batekin kendu eta paperezko eskuoihalak xukatu. Saltsa goxoa eta gaziarekin edo mostaza zerbitzatu.
Carla Oharrak
- Arrazoia 3 eta 4 cups bitartekoa izan zen arrazoia aza hoztea nahiago duzu lurrunetan baino. Zartagina ez bada nahikoa izango, aza lurrundu egingo da eta likido gehiegi egongo da beteta egitean, beraz seguru jolastu eta hiru edalontzi bakarrik erabili nahi dituzu. Betetzen likido gehiago bukatzen baduzu, jarri kolander-zorroa plater edo konketa batean eta utzi drainatzea.
- Era berean, ziurtagiriaren 3 sortak egin beharko zenituzke arrautza-sortak osatzeko.
- Erabilitako saltsa goxoa, Ty Ling marka da. Egin dut neure burua, baina haiengandik nahiago dut. Txinako mostaza urarekin nahastu ohi den mostazako lehorra baino ez da, eta 15 minutu eserita utzi beharra dago, baina uste dut arrautza-erroilen gainetik ezer gehiago egitea.
- Badakit betetze hau ez dela askoz ere soinua, baina benetan osasungarria da. Familia hedatu guztiek arrautza-erroilu hauek maite dituzte. Normalean horietako 60-80 banatzen ditut. Eta, jakina, errezeta batekin jolastu dezakezu, barazki birrinduak eta gauza guztiak gehituz.
- Zorte on! Hau lagungarria izan zela espero dut!
Ikusi ere
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 77 |
| Fat guztira | 6 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 44 mg |
| Sodio | 206 mg |
| karbohidratoak | 4 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 3 g |