Bakailao tipikoa baino ez duten maskorrak ez bezala, oilasko olio-pastela errezeta honek bi lodiera mozten ditu, oilasko betegarria eta krematsua betez. Gazta hau labean kazola-plater batean labean dago, zartagin batean.
Zer behar duzu?
- Prestatutako gozogintza (9 hazbeteko) bi lurrazaleko tarta, etxekoa edo erosoa
- 6 koilarakada gurina
- 6 koilarakada irina egiteko
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/8 koilaratxo piper
- 1 3/4 cups oilasko salda
- 2/3 Kopako erdi eta erdi
- 3 cups txikituta, oilasko egosia
Nola egin
Prestatu kazola platerera
- Pasta pastela banatu bi zatietan, zati batean bi heren eta hirugarren bat beste aldean. Itzulbiratu zati txikiagoa plastikozko bilgarrian eta alde batera utzi.
- Luzatu zati handiagoa eta lerratu azaleko 1 1/2 litro gozogintza plater (10x6 hazbeteko buruz).
Egin oilasko betegarria
- Egin roux bat gatza erdi ertaineko beroarekin gurina urtu ondoren, irina, gatza eta piperra gehitu eta irabiatu leuna eta burbuila. 2 minutu inguru egosi, etengabe nahastuz.
- Gehitu oilasko salda eta erdi eta erdi eta poliki egosten loditu arte, etengabe nahastuz. Gehitu oilaskoa eta ondo nahastu.
Muntatu eta bota Pot Pot
- Berotzeko labea 425 F.ra
- Pour oilasko krema nahasketa pastel-lerrokatutako kazola plater batean.
- Bota 1/3 zati erreserbatuta pasta nahasketa nahikoa nahikoa oilasko nahasketa estaltzeko. Oilasko nahasketa gainean jarri, estutu lurrazalaren behealdeko ertzekin, lurrazalaren gainean, ondo zigilatzea. Egin zartadura goiko lurrazalaren erdian lurrunezko vent gisa jarduteko.
- Bake 35 minutu edo gozogintza nicely browned arte. Labea kendu eta 10 minutu hozten utzi zerbitzatu aurretik. Betegarria oso beroa izango da. Jarri albo-entsalada eta kurruskaria ogiarekin nahi izanez gero.
Pot Pie Historia
Antzinako greziarrek eta erromatarrek egin ohi duten ontzia, hegazti eta animalia exotikoak lurrazal batean labean zeuden eta oturuntza bikainetan zerbitzatzen zirenean. Haragiak eta hegazti pastelak Elizabethiaren gogokoenak ziren, "lau eta hogei itsatsi tarta batean labean". Antzinako errezeta horiek gaur egun ezagutzen ditugun haragizko pastelak eta pastelak bezala garatzen dira.
Chicken Pot Pie Rezeta gehiago
- Chicken Quick Pot Pie Errezeta : Pot past bertsio azkar honek gaileta nahasketa batekin lurzoruaren goiko ezaugarriek.