Hau plater erraza da urteko edozein unetan gozatzeko, eta batez ere goxoa da udaberriko zainzuri freskoekin. Ari zaren benetan bazkari bat azkar bazkatzen bila bazabiltza, hau aukera bikaina da. Gozatu pasta plater bikain hau, entsalada bota eta erroiluak.
Zer behar duzu?
- 2 cups farfalle edo mini farfalle (bowties)
- 1 sorta espárragos (moztu eta moztu 1 hazbeteko luzera, besteetatik bereizitako aholkuak)
- 2 koilarakada gurin
- 1 Kopako urdaiazpikoa
- 2/3 Kopako krema astuna
- 3 koilarakada parmesanoarekin (kalitate ona birrindua, gehi gehiago zerbitzatzeko)
- Gatza eta piperra (zaporea)
Nola egin
- Denbora-paketeen jarraibideak jarraituz (ur edalontzi batzuk gehituz zainzuriak egokitzeko), gehitu urrutira ura irakiten . Zainzuriak gehitu 5 minutu inguru pasta egin aurretik. Gehitu 2 1/2 eta 3 minutu inguruko aholkuak pasta egin baino lehen. Xukatu ondo.
- Bitartean, urdaiazpikoa saltsa erdi beroarekin. Gehitu krema eta beroa.
- Pasta xukatu bustia eta zainzuriak urdaiazpiko eta krema nahasketarekin; 3 gatz koilarakada eta parmesanoarekin eta gatza eta piperbeltza irabiatu dastatu.
- Ogi kurruskaria, entsalada sinplea eta parmesano gehigarria zerbitzatu.
Errezeta gehiago