Holandarrek applesauce jaten dute (edo appelmoes-i deitzen diete) beren ikastaro nagusia duten kondimentu gisa. Eguneroko familiako bazkariaren zati handi bat da Hollanden.
Nire applesauce errezeta oso erraza da mikrouhina erabiltzen duzunean. Garrantzitsuena sagarrak zuritzea da. Sagarrak saltsa onena egiten duen jakitea beste gai bat (ikus behean).
The Applesauce for The Best Applesauce
Teorian, applesauce edozein bigun sagar egin daiteke azkarrago egosten delako. Baina batzuek erreklamatzen dute sagar nahasketak saltsa onena egiten duela. Horietako edozein handia izango litzateke: Braeburn, Cortland, Crispin (Mutsu), McIntosh, Fuji, Golden Delicious, Gravenstein, Liberty, Jonamac, Ida Red eta Erroma.
Gehiago Delicious Dutch Apple Treats
- Holandako Apple Pie Errezeta : Streusel-topped tartean ez bezala Amerikarrek deitu Holandako sagar tarta, jatorrizko bertsioa kortxazko lurrazalaren gainean jarrita dago.
- Dutch Appelflappen Errezeta : Hau ez da dibertigarria bakarrik esatea, baina goxoa jateko. Sagarrondoak edo sagar bordatuak bezain ezagunak dira, New Year's Eve ospakizunetan ospatzen direnak.
- Holandako Apple eta Rhubarb Cobbler Errezeta : Sagarrontzian egindako sagarrondoen artean ez bezala, holako bertsio hau, schoenlapperstaart izenez ezagutzen dena, fruta pureak nahastuta dago, tartazko arrautzarekin nahastuta eta ez xukatu .
Elikadura Osasun Sagarrak
Esaten zaion esaera zaharraren arabera, "sagar batek egun batean medikuari eutsi egiten dio", eta horregatik egia asko dago. Sagarrak potasioa, azido folikoa, betakarotenoa eta bitamina C iturri ona dira eta B bitaminak, burdina, magnesioa eta zinka dituzte.
Antioxidatzaileak ere funtzio immunologikoa hobetzen dute eta bihotzeko gaixotasunak eta minbizi batzuk saihesten dituzte eta kolesterol altuko eta odoleko azukreak murrizteko laguntzak dituzte. Ulertzekoa da nire applesauce sagar-ontasun betea dela.
Zer behar duzu?
- 4 sagarrak, zuritu, cored eta diced
- 2 koilarakada limoi freskoa
- 1/4 koilaratxo
- speculaaskruiden (edo
- kalabaza tarta espezie )
- 1 koilarakada azukre edo dastatzeko
Nola egin
- Platerik gabeko mikrouhin-labean, konbinatu 4 zuritu, cored eta diced sagarrak, 2 koilarakada limoi-zukua freskoa, 1/4 koilaratxo speculaaskruiden edo kalabaza tarta espezie eta 1 koilarakada azukre edo dastatzeko.
- Azala eta mikrouhin laua 5 minutuz. Zertxobait frijitu eta gero egositako koilara edo patatxinarekin mahaspasekin nahastu. Sagar urtsu egokia lortzeko, nahasketa nahaspilatu baten bidez edo murgiltze irabiagailua erabili.
- Hornitu epela edo hoztu. Hoztu hondarrak edozein, estalita, aste 1 arte.
Aholkuak:
- Ez ezazu metalezko tresnarik erabili zure applesauce prestatzen edo garbitzen duzunean, metalak kolorea eta dastatzea eragin dezakeen erreakzio bat eragiten duelako.
- Egin zeure espazioa .
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 87 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 2 mg |
| karbohidratoak | 23 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 0 g |