Kafe-saltokietan frijitu gantz saldatua. Kanela, pasta eta sagar labean usain erosoak. Gozoki-azukreen elurrak. Neguan Herbehereak ikusleek, soinuek eta usainek zehaztuko balituzte, horiek izango lirateke.
Neguan neguko zaporea zure sukaldean jartzeko, probatu eta probatu proba hau appelflappen egiteko. Sagar tarta eta erroskilak arteko gurutze bat dela esan daiteke. Kanpoaldea urrezko marroia eta kurruskaria da, eta barruko sagarrondoak egosi egiten du oraindik ere ziztadak mozten dituen bitartean.
Herbeheretako sagarrondo tradizionalak Herbehereetako Urte Berriko ospakizunetan zerbitzatzen dira, Urteberriko dieta ebazpen hauen guztien aurretik. Horrela, berriz, aukera duzu.
Zer behar duzu?
- 1 koilaratxo azukre (zuria)
- 4 1/2 koilaratxo lehorreko legamia (instantzia)
- 4 cups / 400 gramo irina (helburu guztiak)
- 1/4 kopa / 50 gramo azukre (zuria)
- 2 arrautza handiak
- 2 cups / 475 mililitro esne (osoa)
- 1 koilaratxo gatza
- 6 sagar ertain (zuritu, zuritu eta xerratan erronda lodi batean)
- 8 cups / 2 litroko olioa (landare edo ekilore)
- Garnish: gozogileen azukrea eta beheko kanela
Nola egin
- Ontzi txiki batean, nahastu 1 koilaratxo azukre zuri 1/2 koilaratxo ur epeletan. Legamia zuritu eta 10 minutuz irauten utzi (legamiak ez badu burbuilekorik, legamia berria baztertu eta legamia ez da aktibo dagoenik esan). Mugitu konbinatu eta alde batera utzi.
- Irina eta 1/4 kopa / 50 gramoko azukre zuria ontzi handi batean nahastu eta ondo erdian egosi. Gehitu arrautzak eta legamia nahasketa.
- Berotu esnea mikrouhinean (epela izan behar da). Esne erdia gehitu irina ondoan eta nahastu osagai guztiak konbinatzen diren arte. Gehitu esnea gainerako eta irabiatu arte leuna.
- Kaxa ontzi xukatu heze batekin estali ezazu eta 1 ordu inguru inguru epela bustitzen utzi. Ordua bikoiztu ondoren, gatza irabiatu. Orea oso atsegina izan behar da eta ia lodiera koherentzia izan.
- Olio birrindu zartagin sakon batean edo 350 F / 180 C.-ko sakon frijigailuan. Olioa eskuineko tenperaturan dagoen ala ez egiaztatzeko, koilara koilarakada olioaren gainean jarri. Burbuila txikiak inguratzen badira, olioa prest dago.
- Hatzak edo pintzak erabiliz, gehitu sagar xerra ore nahasketara. Sagarrondo bakoitza olio beroan askatu.
- Fritters zartaginaren hondoan hondoratuko dira eta, gero, eskuineko babeskopia egin. Gutxienez 6 fritters aldi berean frijitu behar dituzu. Frijitu urre koloreko bi aldeetan, arreta handiz biratu behar denean. Paper eskuoihalekin betetako erretilu batean xukatu.
- Sieve confectioners 'azukre sagar beignets lurrean kanela dusting batera, eta bero zerbitzatzeko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 121 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 79 mg |
| Sodio | 165 mg |
| karbohidratoak | 16 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 5 g |