Glutenik gabeko gozogintza hobeak egiteko errezetak, aholkuak eta teknikak
Dastatze osasuntsuagoak, dastaketa hobea, ehundura hobeak eta glutenik gabeko ogia bilatzen ditu. Saiatu gure glutenik gabeko ogia errezeta berriak eta glutenik gabeko ogia hobeto prestatzeko lagunduko dizun aholku eta teknika aurkitu. Inor ez da atsegin zapore atsegina, mamitsuena, apur bat glutenik gabeko ogia bilatzen!
05eko 1ean
11 Glutenik gabeko gozogintza hobeak lortzeko aholkuakAnnabelle Breakey / Getty Images Glutenik gabeko sukaldariak glutenik gabeko irina nahasketa bat behar du, zaporetsua, hezetasuna eta "normala" bilatzen duten ogiak sortzeko. Hona hemen aholku errazak glutenik gabeko ogi hobea lortzeko.
02 de 05
Glutenik gabeko ogia nola egin (urratsez urratseko gida)Delicious etxeko glutenik gabeko ogia prest jateko! 2012 © Teri Lee Gruss Gure azken glutenik gabeko ogia errezeta springiness, yeasty zaporea eta ez lehorra edo gehiegi gummy da. Errezeta gozo hau beste onura bat da erraz aurkitzeko erraza den osagaiak deitzea.
05/03
Glutenik gabeko Walnut Rosemary Ogia ErrezetaGlutenik gabeko Walnut Rosemary Ogia Errezeta. 2008 © Teri Lee Gruss Glutenik gabeko intxaur erromeroen ogia gogorarazten digu artisau-estiloan egindako ogiak garietatik atera nituen. Fruitu lehorrak eta belar usaintsuen zaporea oliba olioz egindako ogi zati xehatuta glutenik gabeko janari ona da. Glutenik gabeko kobrezko hazia ogiaren errezeta bezala, ogi hau labean egiten da. Esmaltatutako 2 eta 2 1/2 koilaratxo ontzi ezin hobea da errezeta hau egiteko, baina zeramikazko eta beirazko estalkidun platerak erabiltzen ditut.
04 de 05
Glutenik gabeko High Protein Gosaria Ogia ErrezetaWestend61 / Getty Images Glutenik gabeko gosari ogia hau ere esne, arto eta soja askea da, elikagaien intolerantzia anitzetako ogia egiteko aukera ematen duena. Proteina handiko glutenik gabeko irina nahasketatik dator eta apur bat gozoa da. Oso ona txigortzeko edo torrada egiteko .
05 de 05
Glutenik gabeko Irish Soda Ogia ErrezetaGlutenik eta Esne-free Irish Soda Ogia. Argazkia © 2009 Teri Lee Gruss Glutenik gabeko Irish soda ogia ere ez da esne-free, glutenik gabeko glutenik gabeko glutenik eta glutenik gabeko dietak aukeratzen dituztenentzat, batzuetan GFCF dieta deitzen dutenak. Errezeta hau, Connie Sarros-ek "Leprechaun Bread" izeneko errezeta bati egokitua, bere cookbookean , Trigo-Free, Glutenik gabeko, Kaloriako Cookie-Cookiean agertzen dena. Errezeta honek Irlandako Soda Ogia loaf argia eta klasikoa egiten du zapore eta ehundura bikainarekin.