Zenbat Protein Zure Glutenik gabeko Grina gogokoena da?
Proteina hazkundea eta osasun ona izateko nutriente garrantzitsu bat da. Entzimak, hormonak, antigorputzak, kolagenoak (hezurrak, muskuluak, hortzak, larruazal osasungarria eta ehun bateratua eraikitzeko erabiltzen direnak) proteinak dira.
Hemoglobina proteina garrantzitsu bat da, gure birikak gure zeluletatik oxigenoa garraiatzen duena. Gure dietak kalitate oneko proteina optimoa lortzea oso garrantzitsua da!
Haragiak, hegaztiak, arrainak, babarrunak eta arrautzak dira kalitate handiko eta zenbait proteina iturri, baina ez guztiak glutenik gabeko aleak edo aleak bezalako haziak ere proteina iturri onak dira.
Proteinen edukia glutenik gabeko aleak
(Goi mailako gantz gutxieneko proteinen edukia dauka ale gordineko 1 kopa)
- Amaranth - 28.1 gramo
- Oloa - 26,3 gramo
- Teff - 25,7 gramo
- Quinoa - 24 gramo
- Wild Rice - 23,6 gramo
- Buckwheat - 22,5 gramo
- Millet - 22 gramo
- Sorghum - 21,7 gramo
- Arroz marroia - 14.7 gramo
- Arroz zuria - 13,1 gramo
Almendra bazkaria, aleak ez badu ere, 24 gramoko proteina dauka 1 bazkari gordineko kopa batean.
Iturria: USDA ARS Nutrienteen Datu Basea