Plater hau mokadu freskoa zaporeko salsa hau egiteko egunean edo egunean lehenago, fruta eta barazki txikiak mingle egiteko.
Fruta-salsa tipula gorria, cilantroa, piperra eta baratxuri zaporekoa da. Bikain txuleta, oilaskoa, arraina eta itsaskia da. Bereziki ona da atun edo oilasko plantxan edo parrillan.
Ikusi errezeta azpian aholkuak eta aldakuntzak ideia gehiago eta mertxikak nola zuritu.
Zer behar duzu?
- 4 mertxikak txikiak, zuritu eta diced
- 2 limo zuku (1/4 kopa inguru)
- 2 koilaratxo eztiak
- 2 eta 3 koilarakada gorri kanpai piperra, diced
- 1 koilarakada piper jalapeno, fin-fin txikituta edo dastatzeko
- 1 koilaratxo koilaratxo bat prestatu, txikituta
- 1 baratxuri ale txikia, fin-fin txikituta
- 2 koilarakada tipula gorria edo
- Tipula gozoa , fin-fin txikituta
Nola egin
- Ontzi batean, osagai guztiak konbinatu eta ondo nahastu.
- Estali kopa eta hoztu zerbitzatu arte. Zaporeak hobeak dira salsa hozteko 4 ordu edo gau.
- Zerbitzatu melokotoi hau arrautza plantxan edo errea, txerriarekin edo oilaskoarekin.
Aholkuak eta Aldakuntzak
Mertxikak nectarinarekin ordezkatu edo erabili mertxikak, aranak edo alkatxofak.
Mertxikak zuritzeko modurik eraginkorrena 15 eta 20 segundotan ur irakinetan olio batean murgiltzea da eta, ondoren, izotz urarekin murgildu.
Peelak loosen egingo dira eta peeling askoz ere errazagoa izango da.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 65 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 5 mg |
| karbohidratoak | 16 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 2 g |